Gâteau Fabiola

Préparation

1. On rassemble tous les ingrédients et on les mélange dans un bol avec le batteur électrique. ≈ 3 min
2. On commence par battre les œufs et le sucre à vitesse rapide. ≈ 4 min
3. Ensuite, on ajoute la poudre de lait, la farine et le coco râpé. ≈ 3 min
4. Une fois que tout est bien mélangé, on verse la préparation dans un moule rond, avec un trou au centre, préalablement beurré pour éviter que la pâte ne colle lors de la cuisson. ≈ 3 min
5. La pâte est enfournée dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 25 minutes. ⏱ 25 min
6. Pour vérifier si elle est cuite, il suffit de piquer le centre de la pâte avec une aiguille et de vérifier qu'il n'y a pas de partie trop crue. ≈ 3 min
7. Une fois cuite, la pâte est laissée refroidir. ⏱ ≈ 20 min
8. Une fois refroidie, elle est démoulée et ensuite trempée dans un sirop (préparé avec du sucre et de l'eau). ⏱ ≈ 20 min