Gâteau aux bananes

Gâteau aux bananes

Desserts

Un gâteau moelleux et parfumé aux bananes, facile à préparer pour un dessert rapide.

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Voici une recette simple et délicieuse de gâteau aux bananes, idéal pour un dessert après le repas.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson40 min
  • Total55 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé18,52 € 2,32 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

8 personnes
  • 0,40 €
  • 0,95 €
  • 0,31 €
  • 0,00 €
  • 0,25 €
  • 0,02 €

Préparation

  • 0,62 €
  • 0,95 €
  • 0,25 €
  • 0,40 €
  • 0,31 €
  • 0,70 €
  • 0,25 €
  • 0,60 €
  • 0,60 €
  • 0,62 €
  • 0,70 €
  • 2,93 €
  • 0,93 €
  • 0,47 €
  • 0,80 €
  • 0,01 €
  • 0,74 €
  • 0,80 €
  • 0,18 €
  • 0,80 €
  • 2,93 €

Préparation

  1. Beurrez et farine, juste ce qu'il faut pour beurrer le moule. ≈ 3 min
  2. Préparez les ingrédients à l'avance : mélangez la farine avec la levure. ≈ 4 min
  3. Écrasez bien les bananes à l'aide d'une fourchette. ≈ 4 min
  4. Dans un robot culinaire, mélangez la matière grasse à température ambiante, le sucre, jusqu'à obtenir une crème. ≈ 4 min
  5. Sans cesser de mélanger, ajoutez les œufs, une à la fois, les bananes écrasées, la farine avec le levure, et l'extrait de vanille. ≈ 4 min
  6. Pour vérifier si le gâteau est cuit, insérez un cure-dent. ≈ 3 min
  7. S'il ressort propre, le gâteau est prêt. ≈ 3 min
  8. Dans un blender, ajoutez les bananes, l'huile, les jaunes d'œufs et le sel, puis mixez bien. ≈ 4 min

L'addition

Gâteau aux bananes

  • 2 œufs --0,40 €
  • 1/2 tasse (de thé) de beurre0,95 €
  • 2 bananes coupées en rondelles0,31 €
  • 3/4 de tasse (de thé) de sucre0,00 €
  • 1 tasse et 3/4 de farine de blé0,25 €
  • 1/2 c. à café de bicarbonate de soude0,02 €
  • Dans un blender, ajoutez les œufs, le beurre, les bananes, le sucre et mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse0,62 €
  • 1/2 tasse (de thé) de beurre, à température ambiante --0,95 €
  • 1 tasse (de thé) de sucre0,25 €
  • 2 œufs0,40 €
  • 2 bananes0,31 €
  • 1 c. à café d'extrait de vanille0,70 €
  • 1 tasse et 1/2 (environ 170 grammes) de farine de blé0,25 €
  • Beurre et farine, juste ce qu'il faut pour beurrer le moule0,60 €
  • Graissez un moule, de préférence un moule à gâteau anglais, avec du beurre et de la farine0,60 €
  • Préparez les ingrédients à l'avance : mélangez la farine avec la levure. Écrasez bien les bananes à l'aide d'une fourchette0,62 €
  • Dans un robot culinaire, mélangez la matière grasse à température ambiante, le sucre, jusqu'à obtenir une crème. Sans cesser de mélanger, ajoutez les œufs, une à la fois, les bananes écrasées, la farine avec le levure, et l'extrait de vanille0,70 €
  • Versez la pâte dans le moule et enfournez pour cuire pendant environ 40 minutes2,93 €
  • 6 bananes nanicas, de taille moyenne et mûres --0,93 €
  • 1 tasse (de thé) d'huile0,47 €
  • 4 œufs0,80 €
  • Une pincée de sel0,01 €
  • 2 tasses (environ 50 grammes) de chapelure0,74 €
  • Dans le mixeur, ajoutez les bananes, l'huile, les jaunes d'œufs et le sel, puis mixez bien0,80 €
  • Placez la pâte dans un bol et ajoutez la chapelure, le sucre, puis mélangez bien0,18 €
  • Ajoutez la levure, puis, en dernier lieu, les blancs d'œufs montés en neige0,80 €
  • Graissez un moule (26 x 40 cm) et placez-le dans un four préchauffé2,93 €

Total18,52 €

soit 2,32 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 2 œufs --
  • 1/2 tasse (de thé) de beurre
  • 2 bananes coupées en rondelles
  • 3/4 de tasse (de thé) de sucre
  • 1 tasse et 3/4 de farine de blé
  • 1/2 c. à soupe (environ 15 ml) de levure en poudre
  • 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
  • Dans un blender, ajoutez les œufs, le beurre, les bananes, le sucre et mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
  • Ajoutez les autres ingrédients et mélangez à nouveau
  • Prêt pour la cuisson
  • 1/2 tasse (de thé) de beurre, à température ambiante --
  • 1 tasse (de thé) de sucre
  • 2 œufs
  • 2 bananes
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse et 1/2 (environ 170 grammes) de farine de blé
  • 1 c. à café de levure, en poudre
  • Beurre et farine, juste ce qu'il faut pour beurrer le moule
  • Réglez le four à une température moyenne (180 degrés)
  • Graissez un moule, de préférence un moule à gâteau anglais, avec du beurre et de la farine
  • Préparez les ingrédients à l'avance : mélangez la farine avec la levure. Écrasez bien les bananes à l'aide d'une fourchette
  • Dans un robot culinaire, mélangez la matière grasse à température ambiante, le sucre, jusqu'à obtenir une crème. Sans cesser de mélanger, ajoutez les œufs, une à la fois, les bananes écrasées, la farine avec le levure, et l'extrait de vanille
  • Versez la pâte dans le moule et enfournez pour cuire pendant environ 40 minutes
  • Pour vérifier si le gâteau est cuit, insérez un cure-dent. S'il ressort propre, le gâteau est prêt
  • Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir, puis servez-le
  • 6 bananes nanicas, de taille moyenne et mûres --
  • 1 tasse (de thé) d'huile
  • 4 œufs
  • Une pincée de sel
  • 2 tasses (environ 50 grammes) de chapelure
  • 2 tasses (de sucre)
  • 1 c. à soupe (environ 15 ml) de levure en poudre
  • Dans le mixeur, ajoutez les bananes, l'huile, les jaunes d'œufs et le sel, puis mixez bien
  • Placez la pâte dans un bol et ajoutez la chapelure, le sucre, puis mélangez bien
  • Ajoutez la levure, puis, en dernier lieu, les blancs d'œufs montés en neige
  • Graissez un moule (26 x 40 cm) et placez-le dans un four préchauffé

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