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Bananenkuchen

Bananenkuchen

Desserts

Ein saftiger und duftender Bananenkuchen, der einfach zuzubereiten ist und sich ideal als schneller Dessert eignet.

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Rezept von Atoj, Rotlimena, Marcos Antônio Nunes de Moura und 1 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für einen Bananenkuchen, das sich perfekt als Dessert nach dem Essen eignet.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit40 Min.
  • Gesamt55 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten17,99 € 2,25 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

8 Personen
  • 0,40 €
  • 0,57 €
  • 0,31 €
  • 0,01 €
  • 0,21 €
  • 0,02 €

Vorbereitung

  • 0,62 €
  • 0,57 €
  • 0,35 €
  • 0,40 €
  • 0,31 €
  • 0,70 €
  • 0,21 €
  • 0,37 €
  • 0,37 €
  • 0,62 €
  • 0,70 €
  • 2,93 €
  • 0,93 €
  • 1,00 €
  • 0,80 €
  • 0,01 €
  • 0,85 €
  • 0,80 €
  • 0,20 €
  • 0,80 €
  • 2,93 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 13 von 27 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Butter und Mehl, genau die richtige Menge, um die Form einzufetten. ≈ 3 Min.
  2. Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor: Vermischen Sie das Mehl mit der Hefe. ≈ 4 Min.
  3. Zerdrücken Sie die Bananen gut mit einer Gabel. ≈ 4 Min.
  4. In einer Küchenmaschine vermischen Sie das weiche Fett bei Raumtemperatur und den Zucker, bis eine cremige Masse entsteht. ≈ 4 Min.
  5. Während des Rührens, geben Sie die Eier einzeln hinzu, die zerdrückten Bananen, die Mehl mit dem Backpulver und das Vanilleextrakt. ≈ 4 Min.
  6. Um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist, stecken Sie ein Zahnstocher hinein. ≈ 3 Min.
  7. Wenn er sauber aussieht, ist der Kuchen fertig. ≈ 3 Min.
  8. In einer Küchenmaschine geben Sie die Banane, die Ölfarbe, die Eigelbe und das Salz hinzu und mixen alles gut durch. ≈ 4 Min.

Die Rechnung

Bananenkuchen

  • 2 Eier --0,40 €
  • 1/2 Tasse (Kaffee) Butter0,57 €
  • 2 Bananen, in Scheiben geschnitten0,31 €
  • 3/4 Tasse (Zucker für Tee)0,01 €
  • 1 3/4 Tassen Weizenmehl0,21 €
  • 1/2 Teelöffel Natron0,02 €
  • In einer Küchenmaschine geben Sie die Eier, das Butter, die Banane, den Zucker und vermischen alles, bis eine cremige Konsistenz entsteht.0,62 €
  • 1/2 Tasse (Kaffee) Butter, Raumtemperatur0,57 €
  • 1 Tasse (Zucker)0,35 €
  • 2 Eier0,40 €
  • 2 Bananen0,31 €
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt0,70 €
  • 1 Tasse und 1/2 (ungefähr 170 Gramm) Weizenmehl0,21 €
  • Butter und Mehl, genau die richtige Menge, um die Form einzufetten.0,37 €
  • Fetten Sie eine Form ein, vorzugsweise eine englische Kuchenform, mit Butter und Mehl.0,37 €
  • Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor: Mischen Sie das Mehl mit der Hefe. Stampfen Sie die Bananen gut mit einer Gabel.0,62 €
  • In einer Küchenmaschine vermischen Sie das weiche Fett bei Raumtemperatur, den Zucker, bis eine cremige Masse entsteht. Geben Sie die Eier nacheinander hinzu, während Sie weiter rühren, zusammen mit der zerdrückten Banane, dem Mehl mit dem Backpulver und dem Vanilleextrakt.0,70 €
  • Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn für etwa 40 Minuten.2,93 €
  • 6 mittelgroße Bananen und 6 Maulbeeren0,93 €
  • 1 Tasse (Tee) Ölfarbe1,00 €
  • 4 Eier0,80 €
  • Eine Prise Salz0,01 €
  • 2 Tassen (ca. 50 Gramm) Semmelbrösel0,85 €
  • In der Küchenmaschine geben Sie die Banane, die Ölfarbe, die Eigelbe und das Salz hinzu und mixen alles gut durch.0,80 €
  • Geben Sie den Teig in eine Schüssel und fügen Sie die Semmelbrösel und den Zucker hinzu. Mischen Sie alles gut zusammen.0,20 €
  • Fügen Sie nun die Hefe hinzu, und zuletzt die steif geschlagenen Eierweiße.0,80 €
  • Fetten Sie eine Form (26 x 40 cm) ein und stellen Sie sie in einen bereits vorgeheizten Ofen.2,93 €

Gesamt17,99 €

das sind 2,25 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 Eier --
  • 1/2 Tasse (Kaffee) Butter
  • 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
  • 3/4 Tasse (Zucker für Tee)
  • 1 3/4 Tassen Weizenmehl
  • 1 Esslöffel (ca. 15 ml) Trockenhefe
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • In einer Küchenmaschine geben Sie die Eier, das Butter, die Banane, den Zucker und vermischen alles, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  • Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie alles erneut.
  • Bereit zum Kochen
  • 1/2 Tasse (Kaffee) Butter, Raumtemperatur
  • 1 Tasse (Zucker)
  • 2 Eier
  • 2 Bananen
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse und 1/2 (ungefähr 170 Gramm) Weizenmehl
  • 1 Esslöffel Hefeextrakt, Pulver
  • Butter und Mehl, genau die richtige Menge, um die Form einzufetten.
  • Stellen Sie den Ofen auf eine moderate Temperatur (180 Grad) ein.
  • Fetten Sie eine Form ein, vorzugsweise eine englische Kuchenform, mit Butter und Mehl.
  • Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor: Mischen Sie das Mehl mit der Hefe. Stampfen Sie die Bananen gut mit einer Gabel.
  • In einer Küchenmaschine vermischen Sie das weiche Fett bei Raumtemperatur, den Zucker, bis eine cremige Masse entsteht. Geben Sie die Eier nacheinander hinzu, während Sie weiter rühren, zusammen mit der zerdrückten Banane, dem Mehl mit dem Backpulver und dem Vanilleextrakt.
  • Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn für etwa 40 Minuten.
  • Um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist, stecken Sie ein Zahnstocher hinein. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
  • Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, lassen Sie ihn abkühlen, und servieren Sie ihn dann.
  • 6 mittelgroße Bananen und 6 Maulbeeren
  • 1 Tasse (Tee) Ölfarbe
  • 4 Eier
  • Eine Prise Salz
  • 2 Tassen (ca. 50 Gramm) Semmelbrösel
  • 2 Tassen (Zucker)
  • 1 Esslöffel (ca. 15 ml) Trockenhefe
  • In der Küchenmaschine geben Sie die Banane, die Ölfarbe, die Eigelbe und das Salz hinzu und mixen alles gut durch.
  • Geben Sie den Teig in eine Schüssel und fügen Sie die Semmelbrösel und den Zucker hinzu. Mischen Sie alles gut zusammen.
  • Fügen Sie nun die Hefe hinzu, und zuletzt die steif geschlagenen Eierweiße.
  • Fetten Sie eine Form (26 x 40 cm) ein und stellen Sie sie in einen bereits vorgeheizten Ofen.

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
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