Pastel de plátano

Ingredientes

• 2 huevos --0,44 €
• 1/2 taza (de té) de mantequilla1,03 €
• 2 plátanos cortados en rodajas0,31 €
• Tres cuartos de taza (de azúcar para el té)0,00 €
• 1 taza y 3/4 de harina de trigo0,15 €
• 1 cucharada sopera (aproximadamente 15 ml) de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio0,02 €

Preparación

• En un bol, combine los huevos, la mantequilla, las plátanos, el azúcar y mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.0,62 €
• Añada los demás ingredientes y mezcle nuevamente.
• Listo para cocinar
• 1/2 taza (de té) de mantequilla, a temperatura ambiente.1,03 €
• 1 taza (de azúcar)0,29 €
• 2 huevos0,44 €
• 2 plátanos0,31 €
• 1 cucharadita de extracto de vainilla0,70 €
• 1 taza y media (aproximadamente 170 gramos) de harina de trigo0,15 €
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Mantequilla y harina, solo la cantidad necesaria para engrasar el molde.0,66 €
• Ajuste el horno a una temperatura media (180 grados).
• Engrasa un molde, preferiblemente un molde para pasteles inglés, con mantequilla y harina.0,66 €
• Prepare los ingredientes con antelación: mezcle la harina con la levadura. Machaque bien las plátanos con un tenedor.0,62 €
• En un robot de cocina, mezcle la grasa a temperatura ambiente y el azúcar hasta obtener una crema. Sin dejar de mezclar, añada los huevos, uno a la vez, las bananas trituradas, la harina con el levadura, y el extracto de vainilla.0,70 €
• Vierta la masa en el molde y hornee durante aproximadamente 40 minutos.2,38 €
• Para comprobar si el pastel está listo, introduce un palillo. Si sale limpio, el pastel está listo.
• Retire el pastel del horno, déjalo enfriar y luego sírvelo.
• 6 plátanos nanicas, de tamaño mediano y maduros.0,93 €
• 1 taza (de té) de aceite0,43 €
• 4 huevos0,88 €
• Una pizca de sal0,01 €
• 2 tazas (aproximadamente 50 gramos) de pan rallado0,57 €
• 2 tazas (de azúcar)
• 1 cucharada (aproximadamente 15 ml) de levadura en polvo
• En la batidora, añada las bananas, el aceite, las yemas de huevo y la sal, y luego mezcle bien.0,88 €
• Coloque la masa en un bol y agregue el pan rallado y el azúcar, luego mezcle bien.0,14 €
• Añada la levadura, y, por último, las claras de huevo montadas en nieve.0,88 €
• Engrasa un molde (26 x 40 cm) y colócalo en un horno precalentado.2,38 €

Precios de supermercados de España para 19 de 27 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.