Gâteau au lait

Préparation

1. Mélangez la farine avec 2 tasses d'eau, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple. ≈ 10 min
2. Faites éclater des œufs et les verser dans un récipient. ≈ 3 min
3. Retirez uniquement les jaunes d'œufs, les mélanger avec de la farine, et bien mélanger. ≈ 4 min
4. Laissez reposer le mélange. ⏱ ≈ 20 min
5. Ajoutez de l'eau de fleurs fraîches dans une casserole en or, chauffez. ⏱ ≈ 10 min
6. Mélangez avec du sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. ≈ 4 min
7. Filtrez pour éliminer les impuretés. ≈ 3 min
8. Laissez mijoter jusqu'à ce que le sirop atteigne la couleur désirée. ⏱ ≈ 40 min
9. Prenez de la farine et étalez-la pour former une couche fine. ≈ 4 min
10. Mélangez-la avec du sucre. ≈ 4 min
11. Une fois la pâte cuite, retirez-la et placez-la dans un récipient pour la conserver. ≈ 3 min
12. Ensuite, prenez les feuilles de pâte et placez-les dans de petites soucoupes. ≈ 3 min