Espinacas à la crème
Plat traditionnel catalan, ces espinacas mijées à la crème sont délicieuses et simples à réaliser.
Ces espinacas mijées à la crème sont un plat traditionnel catalan qui se prépare en quelques étapes. Idéal pour une soirée en famille ou entre amis.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson30 min
- Total50 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonmijé au four
- Coût estimé4,94 € 0,82 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 4,76 €
- 0,01 €
- 0,07 €
- 0,10 €
Préparation
- Nettoyez les espinards dans de l'eau abondante, puis émincez-les et faites-les cuire à l'eau salée. Une fois cuits, égouttez-les bien et hachez-les finement ou passez-les au mixeur ou au presse-purée.
- Placez les espinards dans un saladier et ajoutez la crème, le poivre, le sel et une petite quantité de muscade râpée. Laissez mijoter à feu doux en remuant constamment avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils deviennent épais.
- Vous pouvez servir ce plat dans des verrines individuelles garnies par-dessus de rondelles d'œuf dur. ≈ 2 min
L'addition
Espinacas à la crème
- 1 litre de crème liquide4,76 €
- Sel0,01 €
- Poivre blanc moulu0,07 €
- Muscade râpée0,10 €
Total4,94 €
soit 0,82 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.