Côtelettes de porc grillées, compote de pommes

Préparation

1. Enduisez les côtelettes de romarin, d'ail, de laurier et de poivre. ≈ 3 min
2. Disposez-les dans un plat à four. ≈ 3 min
3. Versez l'huile d'olive sur le dessus. ≈ 3 min
4. Couvrez de film alimentaire ou de papier d'aluminium, puis laissez mariner toute une nuit au réfrigérateur. ⏱ 8 h
5. Égouttez les côtelettes. ≈ 2 min
6. Salez. ≈ 2 min
7. Versez l'huile de marinade égouttée dans une poêle ou sur le gril. ⏱ ≈ 2 h
8. Faites griller les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. ⏱ ≈ 10 min
9. Servez avec la compote de pommes. ⏱ ≈ 40 min