Corned-beef sauté aux pommes de terre
Un sauté simple et réconfortant de corned-beef émietté, de pommes de terre fondantes et d'oignons dorés au beurre, à servir chaud avec du riz.
Un sauté simple et réconfortant : corned-beef, pommes de terre fondantes et oignons dorés au beurre.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson20 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtMoyen
- Mode de cuissonCuisson à la poêle
- Coût estimé10,50 € 2,63 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,91 €
- 0,45 €
- 8,80 €
- 0,28 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Préparation
- Faites cuire légèrement les pommes de terre à l'eau.
- Une fois cuites, pelez-les et coupez-les en dés. ≈ 8 min
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Faites revenir les oignons.
- Au bout de quelques minutes, ajoutez les pommes de terre et poursuivez la cuisson à feu doux.
- Ajoutez le corned-beef. ≈ 3 min
- Assaisonnez de sel et de poivre. ≈ 2 min
- Laissez cuire encore quelques minutes à feu doux.
- Remuez de temps en temps. ≈ 4 min
L'addition
Corned-beef sauté aux pommes de terre
- 3 pommes de terre0,91 €
- 60 g de beurre (4 c. à soupe)0,45 €
- 450 g de corned-beef émietté8,80 €
- 150 g d'oignon émincé0,28 €
- 1 c. à café de sel0,01 €
- 1/2 c. à café de poivre concassé0,05 €
Total10,50 €
soit 2,63 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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