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Brownies au chocolat et au beurre fondu

Brownies au chocolat et au beurre fondu

Pâtisserie

Brownies fondants et riches en cacao amer, préparés avec du beurre fondu, des œufs entiers et un peu de vanille. Ils se coupent une fois refroidis.

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Recette de Melquíades, adaptée par Recette de cuisine ·

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Les brownies sont des gâteaux au chocolat fondants, faciles à préparer dans un seul moule. Le cacao amer leur donne une saveur intense.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson25 min
  • Total45 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonCuisson au four
  • Coût estimé5,76 € 0,48 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

12 personnes
  • 0,80 €
  • 0,25 €
  • 1,29 €
  • 0,12 €
  • 2,22 €
  • 0,02 €
  • 1,06 €

Préparation

  1. Tamisez la farine, puis mélangez-la avec le cacao amer et le sucre. ≈ 4 min
  2. Dans un autre récipient, battez les œufs entiers avec la vanille et le sel. ≈ 4 min
  3. Incorporez le mélange aux œufs au mélange de cacao et de sucre. ≈ 4 min
  4. Ajoutez en dernier le beurre fondu encore chaud. ≈ 3 min
  5. Versez la pâte dans un moule tapissé de papier cuisson et enfournez à 160 °C pendant 25 minutes.

L'addition

Brownies au chocolat et au beurre fondu

  • 4 œufs0,80 €
  • 365 g de sucre0,25 €
  • 170 g de beurre1,29 €
  • 120 g de farine0,12 €
  • 62 g de cacao amer2,22 €
  • une pincée de sel0,02 €
  • un peu d'extrait de vanille1,06 €

Total5,76 €

soit 0,48 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 365 g de sucre
  • 170 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 62 g de cacao amer
  • une pincée de sel
  • un peu d'extrait de vanille

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