Brochettes de poulet

Préparation

1. Commencez par couper la partie supérieure de la poitrine de poulet en tranches fines et puis coupez-la en petits morceaux. ≈ 8 min
2. Dans un grand récipient, mélangez la farine, le sel, un peu de poivre en poudre et un mélange d'ail et de gingembre. ≈ 4 min
3. Dans un autre récipient, cassez les œufs. ≈ 3 min
4. Ajoutez du sel et du poivre, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. ≈ 4 min
5. Dans un autre récipient, ajoutez la chapelure. ≈ 3 min
6. Pour chaque morceau de poulet, trempez-le d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans la chapelure. ⏱ ≈ 30 min
7. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé. ≈ 3 min
8. Les autres morceaux de poulet doivent également être recouverts de la même manière, en trois étapes. ≈ 3 min
9. Faites chauffer une poêle avec une quantité suffisante d'huile, puis ajoutez les morceaux de poulet un par un. ⏱ ≈ 7 min
10. Faites frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. ⏱ ≈ 8 min
11. Une fois cuit, retirez-le et égouttez-le. ≈ 2 min
12. Les nuggets de poulet que vous avez préparés chez vous sont prêts. ≈ 3 min