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鸡肉串是一种简单又美味的菜肴,适合各个年龄段的人。制作起来非常容易,只需要一些基本的食材。这些鸡肉串上覆盖着面包屑、鸡蛋和香料。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$2.81 S$0.70 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.14
- S$0.80
- S$0.35
- S$0.05
- S$0.04
- S$0.13
- S$1.30
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 首先,将鸡胸肉的上半部分切成薄片,然后切成小块。 ≈ 8 分钟
- 在一个大碗中,混合面粉、盐、少量黑胡椒粉,以及大蒜和姜的混合物。 ≈ 4 分钟
- 在另一个容器中,将鸡蛋打碎。 ≈ 3 分钟
- 加入盐和黑胡椒,搅拌至形成均匀的糊状。 ≈ 4 分钟
- 在另一个容器中,加入面包屑。 ≈ 3 分钟
- 对于每块鸡肉,首先将其浸泡在面粉中,然后浸泡在鸡蛋中,最后再浸泡在面包屑中。
- 请确保每个部分都充分包裹。 ≈ 3 分钟
- 其他的鸡块也应该按照相同的步骤进行处理,分为三个步骤。 ≈ 3 分钟
- 在平底锅中倒入足够的油,加热至热。然后,逐个加入鸡肉块。
- 用热油油炸,直到它们变成金黄色。
- 烹饪完成后,取出并沥干水分。 ≈ 2 分钟
- 您自己制作的鸡块已经准备好了。 ≈ 3 分钟
账单
鸡肉串
- 面包屑或饼干粉:1 杯S$0.14
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 240 毫升面粉S$0.35
- 切碎的大蒜、姜粉,以及1/2茶匙咖啡S$0.05
- 研磨过的香料(胡椒),1茶匙,适用于咖啡店S$0.04
- 根据需要润滑S$0.13
- 黄瓜和柿子椒切成薄片,淋上少许油和醋。S$1.30
总计S$2.81
即人均 S$0.70
参考价格,因商店而异。
厨具
- 平底锅、盘子、搅拌容器
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