Atlama, boisson rafraîchissante au yaourt
Une boisson rafraîchissante au yaourt nature, diluée à l'eau et salée, proche de l'ayran, à servir bien fraîche après le repas ou par temps chaud.
Boisson salée au yaourt, l'atlama se boit après le repas, lors des fêtes et par temps chaud.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson—
- Total5 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories50 kcal/pers.
- Mode de cuissonSans cuisson
- Coût estimé0,72 € 0,18 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,72 €
Préparation
- Dans un récipient, mélangez le yaourt et l'eau jusqu'à obtenir une boisson homogène. ≈ 4 min
- Ajoutez du sel selon le goût. ≈ 3 min
- Servez bien frais. Au mixeur électrique, le mélange se fouette en une mousse plus fine. ≈ 2 min
L'addition
Atlama, boisson rafraîchissante au yaourt
- 400 g de yaourt nature (qatıq)0,72 €
Total0,72 €
soit 0,18 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 50 kcal |
|---|---|
| Lipides | 1,7 g |
| dont saturés | 1,1 g |
| Glucides | 4,3 g |
| dont sucres | 4 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 3,8 g |
| Sel | 0,1 g |
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