Uma boa xícara de chá

Preparo

1. Aqueça água fria em uma chaleira até a temperatura desejada. ⏱ ≈ 10 min
2. Despeje um pouco de água quente na chaleira para aquecê-la, e depois esvazie-a. ⏱ ≈ 10 min
3. Coloque o chá a granel em um infusor, e depois na chaleira, ou coloque os saquinhos diretamente. ≈ 3 min
4. Despeje a água quente na chaleira, evitando despejá-la diretamente sobre o chá (especialmente no caso de chás verdes e brancos), para não queimar as folhas. ≈ 3 min
5. Deixe em infusão sem mexer ou agitar as sachês, pois isso liberaria um sabor amargo. Monitore o tempo e retire o infusor ou as sachês ao final. ⏱ ≈ 20 min
6. Despeje o chá nas xícaras e adicione açúcar ou mel, e leite ou limão siciliano, de acordo com o seu gosto. ≈ 3 min