Średni wynik* 87/100
Dania główne
Gratin z kurczaka, kukurydzy i serca palm.
Brasylskie danie z kurczaka, kremu, groszku, kukurydzy i serca palm, polane kremowym serem i parmezanem.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 87/100
Średni wynik* 59/100
Dania główne
Kurczak w sosie gombo, w stylu Minas Gerais
Kurczak w sosie gombo z Minas Gerais, tradycyjne danie brazylijskie, gotowane z papryką, czosnkiem i cebulą, dostępne tutaj w dwóch wariantach do wyboru.
Średni wynik* 60/100
Desery
Mieszanka suszonych owoców, gotowanych na wolnym ogniu.
Mieszanka suszonych owoców (morela, suszona śliwka, jabłko), namoczona na noc, a następnie gotowana z wanilią i cynamonem, idealna do podania na ciepło lu…
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Kurczak w sosie śmietanowym z palemką
Gotowane w sosie z luk, winem, żółtkami i sercem palmowym, mięso z kurczaka, połączone z kremem, podawane z białym ryżem – to kojące danie brazylijskie.
Średni wynik* 95/100
Desery
Słodki deser z płatków kukurydzianych z karobem
Słodka kaša z gryki, płatków owsianych, mąki owsianej, proso lub ryżu, posypana nasionami i polana glazurą z miodu z karobu.
Średni wynik* 92/100
Wypieki
Domowe hostie z mąki i wody.
Przygotuj 6 małych hostii z chleba, wykonanych wyłącznie z wody i mąki, upieczonych przez kilka minut w piekarniku: to prosta recepta, którą można przygot…
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Makaron w kształcie muszelek z sosem według wyboru.
Włoskie makarony w kształcie muszli z wyraźnymi liniami, ugotowane w słonej wodzie i wymieszane z ulubioną sosem, np. bolognese lub na bazie śmietany.
Średni wynik* 61/100
Kuchnia wegetariańska
Farszowane liście kapusty z tradycyjnym prosem i soją.
Liście kapusty milar wypełnione kaszą jęczmienną lub ryżem, oraz białkiem sojowym, przyprawione majerankiem i pieczone w piekarniku, aż staną się miękkie.
Średni wynik* 82/100
Dania główne
Pizza bez drożdży, przygotowana na patelni, z piwem
Ciasto do pizzy na piwie, bez drożdży, pieczone na patelni z pokrywką, a następnie posypane szynką, tuńczykiem, serem i oliwkami – gotowe w ciągu godziny.
Średni wynik* 95/100
Napoje
Pisco sour, wersja peruwiańska i chilijska
Pisco Sour, koktajl z Peru i Chile: pisco, sok z cytryny i cukier, zmieszane z lodem, z dodatkiem białka jaj i angostury – wersja peruwiańska.
Średni wynik* 46/100
Kuchnia wegetariańska
Lepet, ryż glutinosy i fasola w liściach kokosowych
Indonezyjski danie z kleiste ryżu, orzechów kokosowych i czerwonej fasoli, zawinięte w liście kokosowe w kształcie cylindrów, a następnie długo gotowane.
Średni wynik* 93/100
Przystawki
Śledź oceaniczny z czosnkiem i pietruszką
Śledzie oceaniczne, dokładnie oczyszczone, pokrojone i podawane z czosnkiem i pietruszką – to tradycyjne danie katalońskie z regionu Alt Urgell, które spo…