Farszowane liście kapusty z tradycyjnym prosem i soją.
Liście kapusty milar wypełnione kaszą jęczmienną lub ryżem, oraz białkiem sojowym, przyprawione majerankiem i pieczone w piekarniku, aż staną się miękkie.
Te węgierskie kapusty farsowane przygotowuje się w podobny sposób, jak tradycyjne kapusty farsowane, z nadzieniem z proso zwyczajnego i soi.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 20 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniacztery
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
Kapusta
Fałsz, żart, komedia
- 3,14 zł
- 0,43 zł
- 1,34 zł
- 0,80 zł
- 0,35 zł
- 6,68 zł
- 0,26 zł
Przygotowanie
- Pozostaw kapustę w ciepłej wodzie na kilka minut, oddziel wybrane liście i usuń główną łodygę. ≈ 3 min
- Ugotuj zwykły ryż lub proso. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na oleju, a następnie dodaj majeranek, paprykę chili z Jamajki oraz kminek.
- Zalej białko sojowe wodą, a następnie posmaruj je jajkiem, wymieszanym z odrobiną oleju, oraz dodaj przyprawy: majeranek, paprykę chili z Jamajki i kminek.
- Wymieszaj obie mieszanki. Jeśli farsz jest zbyt miękki, dodaj mąkę z owsa. Napełnij liście farszem, podobnie jak w przypadku tradycyjnego farszowanego kapustnika, ułóż w naczyniu, polej odrobiną oleju i piecz w piekarniku, aż będą złote.
Przybory
- plat do pieczenia
- garn, brytfan
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.