用杂粮和大豆填充的菜叶

用杂粮和大豆填充的菜叶

素食

用米饭、大麦和大豆蛋白填充的米兰叶,用百里香调味,然后在烤箱中烤至呈现红褐色。

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这些匈牙利馅饼型卷心菜,制作方法与传统的馅饼型卷心菜相似,馅料主要由杂粮和大豆制成。

食材与做法

  • 准备时间40 分钟
  • 烹饪时间40 分钟
  • 静置1 小时
  • 总计2 小时 20 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式四
  • 素食
  • 纯素

食材

4 人

菜

荒谬

  • S$1.04
  • S$0.14
  • S$0.81
  • S$0.55
  • S$0.09
  • S$2.20
  • S$0.09

做法

  1. 将白菜浸泡在热水中几分钟,然后取出所需的叶子,并去除较大的主茎。 ≈ 3 分钟
  2. 将杂谷或大米煮熟。在油中炒香洋葱和大蒜,然后加入百里香、牙买加辣椒和欧芹。
  3. 将大豆蛋白放入水中,然后用鸡蛋液和少许油、百里香、牙买加辣椒和欧芹一起翻炒。
  4. 混合这两种食材;如果馅料比较软,可以加入燕麦片。像制作普通馅饼一样,将叶子填入馅料,放入烤盘,淋上少许油,然后放入烤箱,烤至变色。

厨具

  • 烤箱专用餐具
  • 炖锅

开始之前

食材

  • 一棵米兰白菜
  • 150 克杂谷或大米
  • 3 汤匙油
  • 2 汤匙酱油
  • 1. 洋葱
  • 2瓣大蒜
  • 1 杯,来自“马洛琳”咖啡店的咖啡
  • 1 茶匙牙买加辣椒
  • 1 茶匙卡魏籽
  • 100 克豆蛋白
  • 3 汤匙燕麦片

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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