Pisco sour, wersja peruwiańska i chilijska
Pisco Sour, koktajl z Peru i Chile: pisco, sok z cytryny i cukier, zmieszane z lodem, z dodatkiem białka jaj i angostury – wersja peruwiańska.
Pisco Sour to tradycyjny koktajl z Peru i Chile. Przepis różni się w zależności od kraju: zwykle zawiera sok pomarańczowy i angosturę, a także cukier.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania—
- Razem5 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniawstrząsacz
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
Wersja peruwiańska
- 0,45 zł
- 0,48 zł
Wersja chilijska
- 0,15 zł
- 0,10 zł
Przygotowanie
Wersja peruwiańska
- Umieść pisco, sok z cytryny, syrop z gumy i lód w shakerze. ≈ 3 min
- Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone. ≈ 3 min
- Podaj mieszankę w szklance. ≈ 2 min
- Dodaj białka i ponownie ubij, jeśli używasz miksera (najpierw bez białek, a następnie dodając je po kilku sekundach). ≈ 4 min
- Dodaj od jednej do dwóch kropli Angostury. ≈ 2 min
Wersja chilijska
- Umieść pisco, sok z cytryny, cukier puder i lód w mikserze lub shakerze. ≈ 3 min
- Mieszaj przez około 8 sekund, aż cukier całkowicie się rozpuści. ≈ 4 min
- Podawaj w dobrze schłodzonej szklance. ≈ 2 min
- Jeśli chcecie, zwilżcie krawędź szklanki z sokiem z cytryny i udekorujcie ją kryształową cukrem oraz cynamonem. ≈ 2 min
Przybory
- wstrząsacz
- mikser
- przycinanie
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.