Średni wynik* 71/100
Kuchnia wegetariańska
Gnocchi z buraków, pieczarek i szpinaku
Domowe gnocchi z buraków i ziemniaków, smażone na oliwie, podawane z pieczarkami i młodymi liśćmi szpinaku.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 71/100
Średni wynik* 95/100
Wypieki
Pełne ciastka z winogron, orzechów i marchewki.
Małe, prostokątne ciasteczka z pełnoziarnistej mąki, z suszonymi winogronami, orzechami i marchewką, które podczas pieczenia przypominają małe kamyczki.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Ryż czerwony z grzybami i papryką
Ryż gotowany w bulionie warzywnym z dodatkiem koncentratu pomidorowego, cebuli, grzybów i przypraw, delikatnie przyprawiony papryką i pieprzem cayenne.
Średni wynik* 93/100
Desery
Ryż z czekoladą, ugotowany w wodzie i mleku.
Prosty deser: ryż ugotowany w mieszance wody i mleka, aż do całkowitego wchłonięcia, a następnie wymieszany z kawałkami roztopionego czekolady, podawany n…
Średni wynik* 87/100
Desery
Kulki z rumem i orzechami
Alpejskie trufle z ciemnej czekolady, masłem, zmielonymi orzechami i rumem, z dodatkiem kawy, uformowane w małe kulki i obtoczone w wermicelu.
Średni wynik* 92/100
Kuchnia wegetariańska
Marche z orzechami kokosowymi
Aromatyczne danie inspirowane kuchnią indyjską: starta burak smażony z musztardą, liśćmi curry, zieloną papryką chili i świeżym kokosem, gotowe w 30 minut.
Średni wynik* 75/100
Desery
Sałatka z kiwi i truskawek z orzechami
Wyrafinowana sałatka owocowa: kiwi, truskawki i karmelizowane skórki, marynowane w soku z cytrusów z miodem i amaretto, z karmelizowanymi migdałami.
Średni wynik* 64/100
Przystawki
Sałatka z jajek na twardo, sos jogurtowy z ziołami.
Świeża i pełnowartościowa sałatka: jajko na twardo, awokado, pomidor, ogórek i marchewka, polana sosem na bazie jogurtu, octu balsamicznego i świeżych zió…
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Tradycyjna odmiana kukurydzy z północnej Italii.
Kukurydza zwyczajna z północnej Italii: kasza z kukurydzy, zalana gorącą wodą, gotowana na małym ogniu, aż do uzyskania gęstej kałuży.
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Surinamska zupa z orzechami i grzankami
Surryńska zupa z orzechów: mięso z kurczaka marynowane i gotowane z cebulą, pomidorami i pastą z orzechów, podawane z zielonymi bananami (plantainami) zmi…
Średni wynik* 95/100
Napoje
Koktajl na bazie sherry, wódki i soku jabłkowego
Prosty, brazylijski koktajl: wódka, półsuchy sok jabłkowy, sok pomarańczowy i suchy sherry, wzmocniony Cointreau, połączone z lodem przed podaniem.
Średni wynik* 92/100
Przystawki
Sałatka z kurczaka w stylu barcelońskim
Kolorowa i słono-słodka sałatka: pieczone kawałki kurczaka, groszek, marynowana papryka, orzechy i suszone winogrona, polane dressingiem pomarańczowym.