Sałatka z kiwi i truskawek z orzechami
Wyrafinowana sałatka owocowa: kiwi, truskawki i karmelizowane skórki, marynowane w soku z cytrusów z miodem i amaretto, z karmelizowanymi migdałami.
Ten deser z owoców łączy dojrzałe kiwi, świeże truskawki i skórkę z suszonych cytrusów. Marynowana w sosie z miodu i likierem z migdałów, podawana jest z karmelizowanymi migdałami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek10 min
- Razem55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Szacowany koszt34,64 zł 5,77 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 11,99 zł
- 9,14 zł
- 2,40 zł
- 1,80 zł
- 1,37 zł
- 1,62 zł
- 0,16 zł
- 5,46 zł
- 0,60 zł
- 0,10 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz kiwi i pokrój je w plasterki o grubości około 3 mm. Umyj i osusz truskawki, a następnie pokrój je na połówki. ≈ 8 min
- Przemyj pomarańczę i cytrynę pod ciepłą wodą, odetnij skórkę i pokrój ją na cienkie plasterki. ≈ 8 min
- Gotuj skórkę w syropie z trzcinowego cukru, aż będzie miękka, a następnie odcedź.
- Przetłucce owoc, a następnie wymieszaj sok z miodem i likierem migdałowym. ≈ 4 min
- W misce połączcie kiwi, truskawki i skórkę, a następnie polejcie sosem i pozostawcie do marynowania na około 10 minut.
- Posmaruj migdały masłem i cukrem pudrem, aż będą złociste.
- Podziel sałatę na porcje i udekoruj karmelizowanymi migdałami.
Rachunek
Sałatka z kiwi i truskawek z orzechami
- 8 dojrzałych kiwi11,99 zł
- 600 g świeżych truskawek9,14 zł
- 2 pomarańcze2,40 zł
- 1 cytryna1,80 zł
- 100 g miodu1,37 zł
- 2 łyżki stołowe likieru migdałowego1,62 zł
- 1 łyżka cukru trzcinowego0,16 zł
- 100 g migdałów, obranych5,46 zł
- 2 łyżki masła0,60 zł
- 1 łyżka cukru pudru0,10 zł
Razem34,64 zł
czyli 5,77 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, garn, miska do sałat
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.