Średni wynik* 76/100
Dania główne
Gürzə w sosie z mięsa jagnięciny z makaronami
Azerbażajskie ravioli z mięsem jagnięcym, czosnkiem i kolendrą, gotowane w wodzie lub bulionie, podawane z octem z czosnkiem.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 76/100
Średni wynik* 97/100
Desery
Małe, miękkie ciastka czekoladowe.
Małe, miękkie ciastka czekoladowe z masłem i wanilią, gotowane w kilka minut i posypane cukrem pudrem – szybki i prosty deser.
Średni wynik* 97/100
Przystawki
Sałatka z mango, zielona, z krewetkami
Sałatka filipińska z startą zieloną mangą, z dodatkiem chili, sosu rybnego i cytryny calamansi, udekorowana krewetkami – kwaśna i pikantna.
Średni wynik* 84/100
Dania główne
Zupa z kurczaka w stylu niemieckim
Jasny i uspokajający bulion z kurczaka, gotowany z marchewką, kapustą, selerym i pietruszką, w którym mięso jest drobno posiekane i wraca do zupy.
Średni wynik* 77/100
Desery
Lekka śmietana z daktylami i jogurtem
Świeże, puszyste i delikatne danie: śmietana ubitą i jogurt naturalny wymieszane z daktylami pokrojonymi w plasterki, które należy schłodzić przed podanie…
Średni wynik* 75/100
Desery
Krem angielski waniliowy, dwie wersje.
Domowy krem angielski, bogaty i aromatyczny, z dodatkiem wanilii, przygotowywany jest z mleka, żółtek jaj i cukru, w dwóch różnych wariantach.
Średni wynik* 100/100
Napoje
Gorący napój z pomarańczy i koncentratu mleka
Gorący, kremowy napój brazylijski, zawierający mleko skondensowane, dżem i skórkę pomarańczową, z dodatkiem śmietany, który ma smak deserowy.
Średni wynik* 63/100
Dania główne
Żurek z krewetkami i wędzoną kiełbasą
Obfite danie z ryżu, wędzonej kiełbasy, krewetek, papryki i selera, ostre dzięki przyprawie z Cayenne, gotowane w jednym dużym garnku.
Średni wynik* 68/100
Przystawki
Sałatka z zielonej papryki w stylu włoskim
Sałatka włoska z ugotowanych i obranego zielonego papryki, z dodatkiem czarnych oliwek, kaparów i sosu musztardowego, najlepiej spożywana na świeżo.
Średni wynik* 63/100
Dania główne
Gnocchi z ziemniaków z orzechami paran
Brasylskie gnocchi z jabłoni ziemnej i zmielonych orzechów z regionu Paraná, gotowane w gorącej wodzie i podawane z sosem pomidorowym oraz startym serem.
Średni wynik* 89/100
Wypieki
Nega maluca – serowa torta z czekoladą, tradycyjna słodka przekąska z Brazylii.
Brasylski ciasto czekoladowe, miękkie, przygotowane z gorącą wodą i polane polewą czekoladową, idealne na przekąskę.
Średni wynik* 98/100
Napoje
Napój „Moça à l’pomarańcza” – gorący napój z likierem pomarańczowym.
Gorąca i pyszna napój z mleka w proszku, z likierem pomarańczowym i dżemem pomarańczowym, podawany z pianką i podawany od razu po przygotowaniu.