Średni wynik* 95/100
Przystawki
Świeża sałatka z pokrzyw z winnym dressingiem
Sałatka ze bardzo młodych liści pokrzywy, polana lodowatą wodą, a następnie doprawiona wybranym sosem winnym, bogatym w witaminy.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 95/100
Średni wynik* 91/100
Przystawki
Sałatka z zielonych fasoli, boczku i sosu luk
Sałatka z zielonych fasoli, mieszana z chrupiącym boczkiem, złotymi cebulkami i pietruszką, marynowana w octcie – idealna na bufet lub grill.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Fileja, makaron kalabryjski, gotowany w stylu włoskim.
Des fileja, grube, zwinięte makarony pochodzące z Calabrii, gotowane w dużym garnku z soloną wodą, aby towarzyszyć bogatej i obfitej sosowi.
Średni wynik* 89/100
Przystawki
Spirale z kapusty Brunswick
Domowe rolki z kapusty, marchewki i mielonego mięsa, przyprawione pięcioma przyprawami, smażone na złoty kolor i gotowe w około 40 minut.
Średni wynik* 85/100
Desery
Lody z mandarynami i miodem
Kremowa lody z mleka, śmietanki i mandaryn, z dodatkiem skórki, miodu i odrobiny rumu, które należy zmiksować, a następnie zamrozić.
Średni wynik* 77/100
Desery
Kremowa lodowa masa z kakao i wanilią
Domowe lody czekoladowe: mleko z kakao, delikatnie podgrzane i ostudzone, a następnie delikatnie wymieszane z śmietaną i zamrożone.
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Fusilli, długie, spiralne makarony
Fusilli ugotowane w słonej wodzie, te spiralne makarony idealnie trzymają sos i dodatki.
Średni wynik* 72/100
Dania główne
Bułki nadziewane farszem karnawałowym
Boudin z karnawału z regionu Alt Urgell, podawany z twardym chlebem, wędzoną boczkiem, jajkiem, czosnkiem, pietruszką i suszonymi winogronami, podgrzany, …
Średni wynik* 80/100
Dania główne
Fasola po katalońskim
Miękkie fasole gotowane na kataloński w ziemnym garnku z wędzoną boczkiem, kiełbasą, cebulą, czosnkiem, ziołami i wina wytrawnego: prosty, ale smaczny.
Średni wynik* 88/100
Przystawki
Zupa z marchwi i pokrzywy w stylu rosyjskim
Roszepsana ziółowa zupa, z gryką, korzeniami warzyw, koprem i cytryną, podana z kawałkami jajka na twardo i kwaśną śmietaną – idealne danie na wiosnę.
Średni wynik* 87/100
Przystawki
Luksemburska zupa z marchwi
Luksemburska zupa z pokrzywy: zmiksowane liście pokrzywy z masłem, ziemniakami i bulionem mięsnym, połączone z kwaśną śmietaną i grzankami.
Średni wynik* 97/100
Napoje
Koktajl „Brazilian Cadillac”
„Brazilian Cadillac” to koktajl na bazie wódki, likieru Morela i soku pomarańczowego, z dodatkiem niebieskiego Curaçao, który nadaje drinkowi zielony kolo…