Przepisy z patelni: 1197 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Kremowe naleśniki z grzybami i tahini, Wegetariańskie burgery z płatków owsianych, Achard z winogron Kerala, pikantny i kwaśny, Purée z dyni z musztardą (z wykorzystaniem dyni „jhinge bata”)…
Według urządzenia i sposobu gotowania
Średni wynik* 77/100Słodkie naleśniki z dodatkiem smażonych w czosnku, cebuli i tahini grzybów. Przepis wegetariański, wykorzystujący pełnoziarnistą mąkę, bez jaj i mleka.
Średni wynik* 69/100Mięsove burgery z owsianych płatków, sosu sojowego i drożdży piwnych, pieczone w piekarniku lub smażone. Świetnie nadają się do zamrażania.
Średni wynik* 97/100Ostre winogronowe z Kerali, łączące kwasowość i słodycz owocu z pikantnością papryki chili i pieprzu. Idealne do podawania z daniem z ryżu.
Średni wynik* 74/100Bengalskie danie wegetariańskie: pieczona i rozgnieciona dynia, gotowana w sosie z musztardy i zielonej papryki chili, podawana z gorącym ryżem.
Średni wynik* 92/100Tradycyjne danie wegetariańskie z Kerali: smażone liście moringi z posiekanym orzechiem kokosowym, chili i czosnkiem, podawane z ryżem.
Średni wynik* 100/100Szybkie jajka na miękko z cebulą, papryką chili i pieprzem, podawane na gorąco, jako dodatek do miski ryżu, w stylu, jak to się robi w Kerali.
Średni wynik* 78/100Delikatne, zwinięte naleśniki, wypełnione kremem z roślinnej śmietany z dodatkiem wanilii i suszonych winogron, podsmażone na patelni i podawane bardzo zi…
Średni wynik* 78/100Dwa indyjskie desery: złote laddus z mąki, posypane karmelowym cukrem, oraz purée z bananów, upieczona z miodem (jaggery) i aromatyzowana kardamonem.
Średni wynik* 97/100Lekki i chrupiący ryż z grzybami, z dodatkiem cebuli, czerwonej jabłki i selera. Prosty, wegetariański i gotowy w ciągu około pół godziny.
Średni wynik* 95/100Zasmażka, czyli mieszanka masła i mąki, gotowana według własnych preferencji, służy do zagęszczania sosów i zup. Jest łatwa w przygotowaniu i można ją prz…
Średni wynik* 88/100Ta szwajcarska wersja curry łączy mielone mięso z indyka, brzoskwinie i kremową salsą curry. To oryginalne i sycące danie, które najlepiej smakuje z ryżem.
Średni wynik* 97/100Chleb, namoczony w mieszance jaj i mleka, obtoczony w maśle, a następnie posypany cynamonem i cukrem: pyszny deser, który nadaje nowe życie starymu, tward…