Średni wynik* 69/100
Przystawki
Bób, plasterki jikamy i kiełbasa
Rolki wietnamskie z ryżu, wypełnione smażoną jikimą, marchewką, słodką kiełbasą i suszonymi krewetkami, podawane z odpowiednią sosem.
Przepisy wietnamskie
Przepisy wietnamskie: 74 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Bób, plasterki jikamy i kiełbasa, Wołowina z skórą i wołowina w postaci proszku z ryżu, Wietnamska tawa z wędzoną wołowiną i jajkami, Rolady wołowe z grillowanymi krewetkami…
- 74przepisów
- 1 godz. 1 minśrednio
- 25łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
74 przepisów
Średni wynik* 69/100
Średni wynik* 61/100
Dania główne
Wołowina z skórą i wołowina w postaci proszku z ryżu
Wietnamska przekąska z suszonej skóry i wędzonego wieprzowiny, zawinięta w proszek z grillowanego ryżu, idealna do podawania w małych porcjach w zamrażarc…
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Wietnamska tawa z wędzoną wołowiną i jajkami
Wietnamska przystawka składająca się z różnych rodzajów wędzonki, duszonego w kokosowym mleku żołądka wieprzowego, jaj Sardinella aurita oraz kiszonych wa…
Średni wynik* 65/100
Dania główne
Rolady wołowe z grillowanymi krewetkami
Cienkie plastry wołowiny, marynowane i zawinięte wokół krewetek, grillowane na liściach bananowca, polane olejem sezamowym.
Średni wynik* 23/100
Dania główne
Rolady wołowe, wypełnione jajkiem, w stylu wietnamskim
Rolki z wołowiny, wypełnione jajkiem, mielonym mięsem wieprzowym i szynką, gotowane przez trzy godziny w kokosowym napoju z dodatkiem jabłek grejpfruit.
Średni wynik* 67/100
Dania główne
Kąski wołowe, farszowane w stylu kiełbasek
Kule z wołowiny, wypełnione wędzoną kiełbasą chińską, wątróbką i boczkiem, grillowane na patyczkach i posypane orzachem oraz oliwą z cebuli.
Średni wynik* 78/100
Dania główne
Makaron z kurczakiem, przyprawiony cytryną
Gorące makarony ryżowe, odrobione kurczaki, orzacha, frytki ze szalotką i świeże zioła, polane słodko-kwaśną salsą na bazie bulionu z kurczaka.
Średni wynik* 46/100
Napoje
Wietnamski napój z kwiatów szałwi, słodki i kwaśny.
Wietnamski napój o kwaśnym i słodkim smaku, przygotowany z owoców sấu i imbiru, idealny do spożycia w formie bardzo chłodnej, aby утолить pragnienie podcz…
Średni wynik* 44/100
Dania główne
Krewetki z Hue, grillowane z citronellą.
Szaszłyki z wieprzowiny i pasty, zawinięte w pędy kolendry, podawane z ziołami, ryżowymi kuleczkami i sosem na bazie fermentowanej soi.
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Wietnamska wędzona wieprzowina
Specjalność z regionu środkowego Wietnamu: mięso i uszy wieprzowe, wymieszane z grillowanym ryżem, czosnkiem i galangiem, zapakowane w liście i dojrzewają…
Średni wynik* 52/100
Przystawki
Pieczone schabowe z wędzoną wątrobą wieprzową, w stylu wietnamskim
Paté z mieszanki wątróbki i mięsa wieprzowego, zmiksowane z chlebem na mąkę, namoczonym w mleku, jajkiem i odrobiną alkoholu, gotowane w kąpieli wodnej i …
Średni wynik* 66/100
Kuchnia wegetariańska
Grzyby warzywne, duszone z zieloną przyprawą
Grzyby z słomy i shiitake, duszone z seitanem, zieloną papryką i chili, w słodko-słonym sosie karmelowym. Danie wegetariańskie do ryżu.