Przepisy wietnamskie: 74 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Ryżowa pasta, podsmażana z kurkumą., Zupa z sosu sojowego i wodorostów wietnamskich., Bún hoa, chrupiące kluski z kalafiora i wątróbki, Bún thang, tradycyjna wietnamska zupa z kurczakiem i krewetkami.…
Kuchnie świata
Średni wynik* 95/100Ryżowa makaron z dodatkiem świeżego kurkumy i chińskiego szczypiorku, proste i aromatyczne danie wegetariańskie, idealne jako przekąska, najlepiej podawan…
Średni wynik* 91/100Prosty wietnamski zupę z makaronu ryżowego: makaron ryżowy, smażone tofu, warzywa i świeże zioła, podane z sosem sojowym z czosnkiem i chili.
Średni wynik* 81/100Szybki poranek w stylu wietnamskim: chrupiące fasolki, kalafior i podsmażone w czosnku wątroby, podawane na ciepło z słodko-kwaśną sosem.
Średni wynik* 42/100Bún thang z Hanoi: klarowy, aromatyczny bulion, podawany z kurczakiem, omletem, wietnamskim szynką i suszonymi krewetkami, wystarczający dla 6 osób.
Średni wynik* 17/100Wietnamska zupa z krewetkami z pola ryżowych, pędami bambusa i imbirową, podawana z ryżowymi kulkami i ziołami.
Średni wynik* 58/100Smażony ryż z krewetkami, ośmiornicami, marchewką i kapustą, z dodatkiem sosu ostrygowego: szybkie danie, gotowe w 15 minut.
Średni wynik* 54/100Wietnamska zupa z pomidorami, tofu i krewetek, podawana z ryżowymi kluseczkami (vermicelli) i świeżymi, chrupiącymi ziołami.
Średni wynik* 78/100Smażone kukurydziane kuleczki, aż staną się chrupiące, polane sosem z kurczaka, krewetek i tofu, wzbogaconym o imbir, czosnek i paprykę chili.
Średni wynik* 39/100Wietnamska zupa z makaronu ryżowego, miękkiego boczku, ananasa, pomidorów i pysznych kotletów z wieprzowiny.
Średni wynik* 68/100Wietnamska zupa z delty Mekongu: bulion z ryb, fermentowane, krewetki, ośmiornice, ryby i pieczone mięso, podawane na ryżowych klapkach.
Średni wynik* 68/100Lekka sałatka z ryżu brązowego, grillowanego kurczaka, grzybów shiitake i rukoli, z dodatkiem sosu ostrygowego.
Średni wynik* 54/100Świeże wietnamskie rolki: naleśniki z ryżu, wypełnione krewetkami, wędzoną wieprzowiną, kapustą kiszoną, sałatą, warzywami i ziołami, z dodatkiem posiekan…