Zupa z sosu sojowego i wodorostów wietnamskich.
Prosty wietnamski zupę z makaronu ryżowego: makaron ryżowy, smażone tofu, warzywa i świeże zioła, podane z sosem sojowym z czosnkiem i chili.
Bún z sosem sojowym to bardzo popularne danie w Wietnamie. Potrzebne są tylko kilka składników: makaron, smażony tofu i aromatyczny sos sojowy z czosnkiem i papryką chili. Przygotowanie zajmuje zaledwie pół godziny, a danie jest świeże i smaczne.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek20 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 30,90 zł
- 13,59 zł
- 8,64 zł
- 0,57 zł
- 0,57 zł
- 4,01 zł
Przygotowanie
- Umyj ogórki i pokrój je na małe kawałki. Przemyj nasiona soi, krótkotrwale zanurz je w gorącej wodzie, a następnie osusz. Posortuj zioła, umyj je, osusz i posiekaj.
- Rozgrzej olej na patelni i delikatnie posmaruj tofu jajkiem na wszystkich stronach, starając się, aby się nie rozpadło. Odcedź tofu, pozwól mu lekko ostygnąć, a następnie pokrój na małe kostki.
- Rozgrzej odrobinę oleju, dodaj drobno posiekaną cebulę, szybko wymieszaj i zdejmij z ognia.
- W misce wymieszaj posiekany czosnek, paprykę chili, glutaminian sodu i sos sojowy. Przed podaniem, rozłóż posiekany ogórek, nasiona, wermisziel i tofu na misce, a następnie polej oliwą z cebuli i sosem sojowym. ≈ 4 min
Przybory
- Patelnia, garnek, sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.