Średni wynik* 97/100
Dania główne
Ryba pieczona, sos cytrynowy
Filet ryby pieczony w piekarniku z masłem i cytryną, gotowy w 35 minut – to prosta recepta, która pasuje do wielu gatunków białych ryb.
Przepisy holenderskie
Przepisy holenderskie: 31 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Ryba pieczona, sos cytrynowy, Chleb z mąki pełnoziarnistej z dodatkiem dyni, jabłko gotowane w ziemi, Sabat z czerwonego wina i przypraw w stylu Saint-Nicolas…
- 31przepisów
- 52 minśrednio
- 21łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie261
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy amerykańskie131
- Przepisy francuskie130
- Przepisy hiszpańskie125
- Przepisy azjatyckie107
- Przepisy niemieckie95
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie61
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie40
- Przepisy chińskie34
- Przepisy tajskie34
- Przepisy holenderskie31
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie19
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie9
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
31 przepisów
Średni wynik* 97/100
Średni wynik* 68/100
Wypieki
Chleb z mąki pełnoziarnistej z dodatkiem dyni
Miękki, pomarańczowy chleb razowy, przygotowany z puree z dyni, wyrastający przez trzy godziny, a następnie pieczony w gorącym piekarniku przez 45 minut.
Średni wynik* 97/100
Kuchnia wegetariańska
jabłko gotowane w ziemi
Gotowane ziemniaki, czyli podstawa każdego holenderskiego „stamppot”: obieranie, gotowanie w wodzie z solą i suszenie na parze, aby uzyskać miękkie ziemni…
Średni wynik* 73/100
Desery
Sabat z czerwonego wina i przypraw w stylu Saint-Nicolas
Holenderski deser z aromatycznym smakiem Świętego Mikołaja: puszysty sabayon z czerwonego wina, cynamonu i goździków, podawany w porcjach dla 4 osób.
Średni wynik* 82/100
Desery
Bitterkoekjesvla, krem holenderski z gorzkimi makaronami
Stary holenderski deser: krem z mleka i jaj, z dodatkiem posiekanych, gorzkich ciastek, podawany letni lub w temperaturze pokojowej.
Średni wynik* 78/100
Przekąski
Bitterballen, holenderskie krokiety z wołowiny
Małe, okrągłe kuleczki z wołowiny z serem gouda, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, przygotowane na bazie bulionu i sosu, idealne jako przekąska.
Średni wynik* 65/100
Desery
Tradycyjny ciasto z herbatą
Tradycyjny holenderski ciasto, podawane z herbatą lub kawą, zgodnie z receptą z 1746 roku.
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Masło, sos na bazie masła i octu.
Holenderska sos z Volendamu, na bazie masła, octu i czarnego pieprzu, delikatnie podgrzana, bez gotowania, tradycyjnie podawana z rybą.
Średni wynik* 78/100
Wypieki
Poffertjes, małe, miękkie, holenderskie naleśniki.
Poffertjes to małe, holenderskie naleśniki, które są podniesione, grubsze i słodsze, smażone na specjalnej patelni, a następnie podawane z masłem i cukrem…
Średni wynik* 100/100
Desery
Niebiański świat
Holenderski deser – „Niebo” to krem czekoladowy, gładki i bogaty w smaku.
Średni wynik* 61/100
Wypieki
Poffert, ciasto gotowane na parze z winogronami z Groningu
Poffert, tradycyjne ciasto z Groningen, pieczone w kąpieli wodnej w zamkniętym naczyniu, z suszonymi winogronami i ziółkami z Korinty, podawane z roztopio…
Średni wynik* 89/100
Dania główne
Ziemniak pieczony w folii aluminiowej
Gotowane ziemniaki w skórce, pieczone w folii aluminiowej, w piekarniku lub na grillu, pokrojone i polane masłem, serem lub sosem.