Średni wynik* 64/100
Wypieki
Kupiņi, małe, smażone ciasteczka posypane cukrem
Małe indonezyjskie ciasteczka w kształcie uszu myszy: wykonane z mąki i ryżu glutinosznego, smażone, a następnie obtoczone w syropie cukrowym.
Przepisy smażone w głębokim tłuszczu
Przepisy smażone w głębokim tłuszczu: 244 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Kupiņi, małe, smażone ciasteczka posypane cukrem, Pieczone grzyby z serem i panierowane, Pantua, kulki z indyjskiego sera z dodatkiem świeżego sera i syropu, Flamenquín z wędzoną szynką, smażone wędliny…
- 244przepisów
- 48 minśrednio
- 126łatwych w przygotowaniu
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
244 przepisów
Średni wynik* 64/100
Średni wynik* 67/100
Przekąski
Pieczone grzyby z serem i panierowane
Grzyby, wypełnione serem cheddar, serem pleśniowym, bekonem lub krewetkami, uformowane w kulki, obtoczone w panierce i usmażone, podawane z sosem tartarem.
Średni wynik* 67/100
Desery
Pantua, kulki z indyjskiego sera z dodatkiem świeżego sera i syropu
Bengalскае smako – kulki z twarogu i miodu, podane z frytkami, a następnie zanurzone w słodkim syropie z kardamonem.
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Flamenquín z wędzoną szynką, smażone wędliny
Hiszpanska tortilla z cienkich plasterków wieprzowiny, z dodatkiem szynki, boczku i sera, obtoczona w mące i smażona na oliwie, aż będzie dobrze złocista.
Średni wynik* 83/100
Dania główne
Smażona i przyprawiona ryba pabda, chrupiąca.
Delikatne rybki pabda, marynowane w przyprawach, a następnie smażone, aż do uzyskania chrupiącej skórki, idealne do podania z gorącym ryżem.
Średni wynik* 78/100
Przekąski
Bitterballen, holenderskie krokiety z wołowiny
Małe, okrągłe kuleczki z wołowiny z serem gouda, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, przygotowane na bazie bulionu i sosu, idealne jako przekąska.
Średni wynik* 97/100
Przekąski
Mendol, pikantne beignety z tempe
Indonezyjskie beignety z tłuczonego tempe, wymieszane z ciastem z przyprawami, takimi jak czosnek, cebula i papryka chili, uformowane w wydłużone kulki i …
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Mors słonowodna w stylu katalońskim (zamfaina)
Moc platy, obtarta mąką i usmażona, gotowana z katalońskim „xamfainą” – rodzajem warzywnego dania, w glinianej garnku, aby smaki dobrze się połączyły.
Średni wynik* 74/100
Dania główne
Mors słonowodna z miodem, w stylu klasztoru Poblet
Filety z suszonej dorsza, obtoczone w cieście z mąki, wody i miodu, a następnie smażone na gorącym oleju – przepis przypisywany do klasztoru w Poblet.
Średni wynik* 76/100
Dania główne
Smażona dorsz w sosie z orzechów włoskich
Katalońska recepta na smażoną, w kształcie bekonu, desalowaną dorsza, polaną aromatyczną sosem z szałii, pietruszki, kmínu i orzechów, gotowaną powoli.
Średni wynik* 79/100
Desery
Zielone ladoo z mąki z ciecierzycy z cukrem i kardamonem
Słodkie indyjskie kulki: małe kulki z puree z ciecierzycy, smażone na frytki, zanurzone w syropie cukrowym, a następnie obtoczone w suszonych winogronach …
Średni wynik* 93/100
Przekąski
Mentos, beignety z mąki z manioku oraz fasola z kokosowym olejem.
Indonezyjskie beignety z mąki z manioku, zmieszane z czarnymi fasolami i posiekanym kokosem, uformowane w kulki i smażone, aż staną się złociste.