Średni wynik* 63/100
Przystawki
Pieczone foie gras z winogronami
Szynka z wątróbki, pieczona na pół, zawinięta w folię spożywczą, utrzymana w temperaturze 80 °C, posypana winogronami macerowanymi w brandy: wykwintne i sy…
Przepisy z garnka żeliwnego
Przepisy z garnka żeliwnego: 216 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Pieczone foie gras z winogronami, Ślimak z przyprawami z Baskonii, Ślimaki smażone w oliwie., Kaczka w stylu brabantskim…
- 216przepisów
- 1 godz. 41 minśrednio
- 91łatwych w przygotowaniu
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
216 przepisów
Średni wynik* 63/100
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Ślimak z przyprawami z Baskonii
Ślimaki ugotowane w bulionie, a następnie polane sosem baskijskim z papryczką chili, czosnkiem i boczkiem: bogate i sycące danie baskijskie.
Średni wynik* 5/100
Dania główne
Ślimaki smażone w oliwie.
Ślimaki, wcześniej ugotowane, a następnie podsmażane z oliwą, polane koniakiem i obtoczone bułką panko: tradycyjne danie baskijskie, podawane z aioli lub …
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Kaczka w stylu brabantskim
Przepis na pieczonego faisana i białego kapusty, pochodzący z Brukseli i popularny we całej Belgii.
Średni wynik* 40/100
Desery
„Pedha de Dharwad”, słodycze z serem
Indyjska słodycz z Dharwad, przygotowana z domowego paneeru, mleka, cukru i zielonej kardamonu, powoli gotowana w brązowych płatkach, uformowana w owalne …
Średni wynik* 48/100
Dania główne
Holu kebab, mięsne kulki z Kermanszahu
Mięsne kotlety z wołowiny, fasolą i ziemniakami, posypane orzechami i suszonymi winogronami, smażone, a następnie duszone w syropie z cytryny.
Średni wynik* 59/100
Dania główne
Muri ghonto, ryż z rybą (np. dors) w stylu bengalskim
Bengalski danie z gotowanej głowy ryby rohu lub catla, podawane z ryżem gobindobhog, ziemniakami, przyprawami, orzechami nerkowiec i suszonymi winogronami.
Średni wynik* 37/100
Dania główne
Hủ tiếu Nam Vang, zupa makaronowa z Phnom Penhu
Zupa makaronowa o pochodzeniu kambodżańskim, przygotowana na bazie bulionu z kości wieprzowych, z dodatkiem wątróbki, krewetek, mielonego mięsa wieprzoweg…
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Kuchnia askenazyjska: mięso wołowe, fasola i jęczmień w potrawie „cholent”
Głównym daniem w szabaty: mięso wołowe, ziemniaki, fasola, jęczmień i jajka, gotowane przez całą noc w piekarniku z dodatkiem kiszek i złocistego kugla.
Średni wynik* 45/100
Dania główne
Sardynki aurita z pieczoną papryką i marynatą
Sardynella aurita, gotowane z kiełbasą, migdałami, pietruszką i cynamonem, podawane z pieczoną papryką, jajkami Sardynella aurita i sałatką z warzyw.
Średni wynik* 49/100
Dania główne
Wietnamska fondue z homarem i kwaśnym bambusem
Wietnamska fondue z aromatycznym bulionem z krabów, kwaśnymi pędami bambusa, pomidorami i chrupiącymi warzywami, podawana z ryżowym wermisem.
Średni wynik* 11/100
Dania główne
Duszone udka z wołowiny i puree z kasztanów
Kotlet wieprzowy, obtoczony w plastrze boczku, podsmażony, a następnie duszony powoli w białym winie, pokrojony i podawany z puree z orzechów, z masłem i …