Średni wynik* 100/100
Przekąski
Hummus, krem z ciecierzycy
Kremowy hummus z ciecierzycy, tahini i soku z cytryny, z dodatkiem kminku i papryki, idealny do podawania z kawałkami chleba, które można używać jako łyże…
Przekąski
Tapas, dipy i małe przekąski do dzielenia się.
228 przepisów
Średni wynik* 100/100
Średni wynik* 89/100
Przekąski
Sos rzymski z chlebem i serem owczym
Sos inspirowany starożytną Rzymem, przygotowany z białego chleba, gotowanego w mleku owczym, o kremowej konsystencji, idealny jako dip, który przenosi nas…
Średni wynik* 95/100
Przekąski
Sambal acan basarai z Borneo Południowego
Tradycyjny sambal z południowej Borno, mielony ręcznie z czosnkiem, grillowaną cebulą, papryką chili, kolendrą i przyprawą terasi: ostre, aromatyczne i ba…
Średni wynik* 98/100
Przekąski
Balinański sambal matah z cytryną
Świeże i aromatyczne przyprawy balineskie: czosnek, papryka chili, imbir, posiekane liście kombavy oraz skórka z cytryny zielonej, wzbogacone pastą z krew…
Średni wynik* 99/100
Przekąski
Placki z cebulą, bengalskie placki z mąki ziemniaczanej
Chrupiące beignety z mąki z cynamonem, z kminkiem i zieloną papryką chili: szybki i smaczny przekąska bengalska, idealna na początek dnia.
Średni wynik* 100/100
Przekąski
Tapenade z czarnych oliwek, sardynek i kaparów
Domowa tapenade, czyli pasta z czarnych oliwek, wzbogacona o oliwki, kapary, czosnek i bazylię, idealna do smarowania chleba lub podawania z rybami.
Średni wynik* 99/100
Przekąski
Pintxos z jajka, krabów i wędzonego łososia
Dwadziesiąt małych, chrupiących tostów, posypanych mieszanką surimi, jajka, wędzonego łososia i majonezu, udekorowanych jajkiem kaczki.
Średni wynik* 97/100
Przekąski
Chrupiące liście kangkong w kształcie beignetu.
Liście kangkong, zanurzone w lekkiej pasty z mąki kukurydzy, a następnie smażone, aż staną się chrupiące – idealne jako przekąska.
Średni wynik* 87/100
Przekąski
Krewety w majonezie, pintxos baskijski
Delikatny i świeży pintxo baskijski: krewetki w majonezie z czosnkiem, podawane na małych kromkach chleba, udekorowane pietruszką.
Średni wynik* 95/100
Przekąski
Mini tarty z krabem, przystawki na przyjęcia w stylu baskijskim
Małe przekąski baskijskie: małe, słodkie tartyki z masłem, wypełnione krewetkami „txangurro”, czyli lokalnym rodzajem krewetek, z dodatkiem pietruszki.
Średni wynik* 78/100
Przekąski
Pilipit, filipińskie beignety
Małe filipińskie ciastka w kształcie zwijki: ciasto na bazie mleka odtłuszczonego, zwinięte, zgięte i usmażone na złoty kolor, do maczania w sosie.
Średni wynik* 96/100
Przekąski
Ladrang, chips z mąki z manioku, tradycyjne danie z Bali
Kruszone chipsy z Bali, wykonane z mąki z mangu, cukru i kmínu, rozpłaszczone na liście bananowca, pokrojone, a następnie smażone.