Sambal acan basarai z Borneo Południowego
Tradycyjny sambal z południowej Borno, mielony ręcznie z czosnkiem, grillowaną cebulą, papryką chili, kolendrą i przyprawą terasi: ostre, aromatyczne i ba…
Sambal acan basarai to tradycyjne danie z regionu Kalimantan Południowego, przygotowywane z wykorzystaniem terasi, imbiru, czosnku i chili. Podawane jest z plasterkami cytryny kafir i pomidorów.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania5 min
- Razem15 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniawyrywanie
Składniki
osoby
- 2,62 zł
Przygotowanie
- Podsmaż cebulę szalotkę na patelni, aż będzie lekko zrumieniona i zacznie wydzielać aromat.
- Umieść wszystkie pozostałe składniki w moździerzu i zmiel je, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 3 min
- Następnie dodaj grillowane czosnki i posiekaj je ponownie, aż do uzyskania jednolitej mieszanki.
Przybory
- moździerz i sito
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.