Ladrang, chips z mąki z manioku, tradycyjne danie z Bali
Kruszone chipsy z Bali, wykonane z mąki z mangu, cukru i kmínu, rozpłaszczone na liście bananowca, pokrojone, a następnie smażone.
Ladrang to tradycyjne danie balijskie, przypominające chrupkie chipsy. Składa się z cienko rozwałkowanej i pokrojonej w paski mąki z manioku, cukru i kminku, a następnie smażonej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt4,40 zł 0,73 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 1,00 zł
- 0,64 zł
- 1,66 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę, cukier i kumin z gorącą wodą, aż powstanie gęsta masa.
- Wlej ciasto na deskę wyłożoną folią, a następnie rozprowadź je cienką warstwą za pomocą butelki. ≈ 4 min
- Wytnijcie duże prostokąty i smażcie je w głębokim tłuszczu w gorącym oleju.
Rachunek
Ladrang, chips z mąki z manioku, tradycyjne danie z Bali
- 500 g mąki z mangu1,10 zł
- 200 gram cukru1,00 zł
- 1 łyżeczka (1/2 łyżki) kminku0,64 zł
- 250 ml oleju do smażenia1,66 zł
Razem4,40 zł
czyli 0,73 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- piec
- butelka
- deska do krojenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.