Tapenade z czarnych oliwek, sardynek i kaparów
Domowa tapenade, czyli pasta z czarnych oliwek, wzbogacona o oliwki, kapary, czosnek i bazylię, idealna do smarowania chleba lub podawania z rybami.
Tapenade to pasta z czarnych oliwek o intensywnym smaku, przygotowywana z oliwek z Sardynii, kaparów i czosnku. Tradycyjnie jest mierzona w moździerzu, ale można ją również przygotować w blenderze.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Razem15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniamieszanie
- Szacowany koszt14,47 zł 2,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,60 zł
- 0,17 zł
- 7,38 zł
- 1,32 zł
- 4,00 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W szczelnym pojemniku, umieść oliwki, czosnek, bazylię, kapary, pomidory sardyńskie oraz połowę oliwy. ≈ 3 min
- Mieszaj na średniej prędkości, powoli dodając pozostałą część oleju. ≈ 4 min
- Otrzymasz gęstą i zwartą masę. ≈ 3 min
Rachunek
Tapenade z czarnych oliwek, sardynek i kaparów
- kilka listków świeżej lub suszonej bazylii1,60 zł
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany0,17 zł
- 200 g czarnych oliwek, pozbawionych pestek i drobno posiekanych7,38 zł
- 25 g posiekanych kaparów1,32 zł
- 100 ml oliwy extra wege4,00 zł
Razem14,47 zł
czyli 2,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
- wąski pojemnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.