Žywiec
Recept voor Żywiec, een traditioneel Pools gerecht met varkensvlees, gefermenteerde kool en paddenstoelen.
Žywiec is een traditioneel Pools gerecht dat varkensvlees, gefermenteerde kool en paddenstoelen combineert. Het is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat in verschillende stappen bereid wordt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekoken op een vuur
- Geschatte kostprijs€ 0,39 € 0,10 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,01
- € 0,20
- € 0,03
- € 0,08
- € 0,01
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de ui in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Bak de vlees met de uien in licht gezouten water tot het zacht is. Haal het vlees van de botten.
- Bak de kool samen met fijngehakte ui.
- Bak de gedroogde paddenstoelen en snijd ze in plakjes.
- Meng het vlees in stukjes, de ui, de champignons en het bouillon dat je hebt gekookt met de ui.
- Voeg geperste knoflook toe. ≈ 3 min
- Breng op smaak met zout en peper. ≈ 2 min
- Breng aan de kook.
- Serveer met aardappels. ≈ 2 min
De rekening
Žywiec
- 8 gramm ui€ 0,01
- 50 gram gedroogde paddenstoelen€ 0,20
- 25 gram broccoli€ 0,03
- Knoflook, één teentje€ 0,08
- 1 theelepel zout€ 0,01
- zwarte peper, een snufje€ 0,06
Totaal€ 0,39
of € 0,10 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.