Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zweedse koekjes van wortelgroenten met kaas

Zweedse koekjes van wortelgroenten met kaas

Vegetarisch

Zweedse galettes: geraspte wortel, pastinaak en knolselderij, sperziebonen, ei, oud kaas, tijm, rozemarijn en citroenschil, gebakken in boter.

Foto vergroten

Recept van Affe2011, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze vegetarische steaks van wortels, kool en peterselie zijn een heerlijke manier om van de frisse en zoete smaken van deze groenten te genieten. Ze zijn ideaal voor de wintermaanden en zijn eenvoudig te bereiden en lekker.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 6,59 € 1,65 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,83
  • € 2,69
  • € 0,58
  • € 0,33
  • € 0,60
  • € 0,01
  • € 0,64
  • € 0,53
  • € 0,10
  • € 0,28

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de geraspte groenten en de spinazie met de geklopte eieren, zout, peper, kruiden, kaas en de schil. ≈ 4 min
  2. Verwarm de boter tot het goudbruin wordt.
  3. Leg de pannenkoeken, met een dikte van ongeveer 1 cm, op een bakplaat en bak ze ongeveer 3 minuten aan beide kanten.

De rekening

Zweedse koekjes van wortelgroenten met kaas

  • 3 dl grofgeraspte wortels€ 0,83
  • 3 dl geraspte pastinaak, grof gesneden€ 2,69
  • 3 dl grofgeraspte knolselderij€ 0,58
  • 5 tot 6 eetlepels fijngehakte spinazie€ 0,33
  • 3 eieren€ 0,60
  • 1 theelepel zout€ 0,01
  • 1 eetlepel verse tijm (of 2 theelepels gedroogde tijm)€ 0,64
  • 1 eetlepel verse rozemarijn (of 2 theelepels gedroogde rozemarijn)€ 0,53
  • De schil van een halve citroen€ 0,10
  • boter of olie€ 0,28

Totaal€ 6,59

of € 1,65 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 dl grofgeraspte wortels
  • 3 dl geraspte pastinaak, grof gesneden
  • 3 dl grofgeraspte knolselderij
  • 5 tot 6 eetlepels fijngehakte spinazie
  • 3 eieren
  • 1 theelepel zout
  • 2 theelepels zwarte peper
  • 1 eetlepel verse tijm (of 2 theelepels gedroogde tijm)
  • 1 eetlepel verse rozemarijn (of 2 theelepels gedroogde rozemarijn)
  • 1 dl geraspte, gefermenteerde kaas
  • De schil van een halve citroen
  • boter of olie

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling