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这些根茎蔬菜牛排，是一种美味的方式，可以品尝胡萝卜、芜菁和芹菜的清脆和甜美风味。它们非常适合冬季的餐点，制作简单，而且味道鲜美。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$9.88 S$2.47 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.90
- S$3.86
- S$0.83
- S$0.47
- S$0.80
- S$0.02
- S$0.92
- S$0.76
- S$0.48
- S$0.84
10 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将切碎的蔬菜和韭葱与打散的鸡蛋、盐、胡椒、香草、奶酪和柠檬皮混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将黄油加热，直到它变成金黄色。
- 将厚度约为1厘米的薄饼放入烤盘，每面烤大约3分钟。
账单
瑞典奶酪根菜饼
- 3 份（约 3 升）粗擦的胡萝卜S$0.90
- 3 份欧防风，粗磨S$3.86
- 3 份（约 3 升）粗擦的胡萝卜S$0.83
- 约 5-6 汤匙切碎的韭葱S$0.47
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 1 茶匙盐S$0.02
- 1 茶匙新鲜百里香 (或 2 茶匙干燥百里香)S$0.92
- 1 茶匙新鲜迷迭香 (或 2 茶匙干燥迷迭香)S$0.76
- 半个柠檬的皮S$0.48
- 黄油或植物油S$0.84
总计S$9.88
即人均 S$2.47
参考价格，因商店而异。
厨具
- 擦丝器、沙拉碗、平底锅
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