Duits taart met kwark en cacaopoeder
Een Duitse taart met een chocoladekorst, gevuld met een vanille-crème en bedekt met stukjes van de korst: de Russische Zupfkuchen.
De Russische taart is een Duits gebak met een chocoladebodem en een vulling van roomkaas. Er worden stukjes van de bodem over de taart gestrooid voordat deze gebakken wordt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd1 u
- Rusttijd2 u
- Totaal3 u 30
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën575 kcal/pers.
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 14,64 € 1,22 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
Deeg
- € 0,40
- € 1,51
- € 0,20
- € 0,44
- € 0,40
- € 0,06
Samenstelling
- € 1,89
- € 0,10
- € 2,95
- € 0,60
- € 0,04
- € 6,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de ingrediënten van het deeg en kneed tot een glad en homogeen deeg. ≈ 10 min
- Neem ongeveer twee derde van het deeg en gebruik dit om de bodem van een springvorm te vullen, waarbij je ook een mooie rand creëert. ≈ 3 min
- Verwarm de oven voor op 200 °C (175 °C met het voorverwarmingsfunctie).
- Meng de ingrediënten van de vulling en giet het over de deeg in de vorm. ≈ 3 min
- Verdeel de resterende helft van het deeg over de vulling. ≈ 3 min
- Bak ongeveer 1 uur, en laat het daarna afkoelen voordat je het eet.
De rekening
Duits taart met kwark en cacaopoeder
- 400 g bloem, tarwe€ 0,40
- 200 gram boter€ 1,51
- 200 gram suiker€ 0,20
- 40 gram cacao, zonder suiker€ 0,44
- 2 eieren€ 0,40
- 1 zakje bakpoeder€ 0,06
- 250 gram boter€ 1,89
- 100 gram suiker€ 0,10
- 500 g magere kwark (of yoghurt)€ 2,95
- 3 eieren€ 0,60
- 1 zakje vanillesuiker€ 0,04
- 1 zakje vanillesaus voor panna cotta€ 6,05
Totaal€ 14,64
of € 1,22 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 575 kcal |
|---|---|
| Vetten | 35,5 g |
| waarvan verzadigd | 24,3 g |
| Koolhydraten | 51,9 g |
| waarvan suikers | 28 g |
| Vezels | 2,2 g |
| Eiwitten | 10 g |
| Zout | 0,13 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.