Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zoete migas met melk, kaneel en suiker

Zoete migas met melk, kaneel en suiker

Desserts

Spaans dessert: oud brood dat de vorige dag in melk is geweekt, gefrituurd in zonnebloemolie en vervolgens bestrooid met suiker en kaneel, geserveerd warm…

Foto vergroten

Recept van Mazbel, Rrmsjp, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Migas canas is een traditioneel Spaans dessert dat gemaakt wordt van oud brood. Het brood wordt de dag ervoor geweekt in melk, waarna het in een pan gebakken wordt.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd12 u
  • Totaal12 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de pan
  • Geschatte kostprijs€ 1,72 € 0,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,06
  • € 0,32
  • € 0,19
  • € 0,04
  • € 0,11

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Gisteren: Snijd het brood in kleine stukjes. ≈ 8 min
  2. Giet de melk in een diepe schaal en roer goed door, zodat het brood goed doordrenkt raakt. Dek de schaal af met plasticfolie en laat het de nacht door.
  3. De volgende dag, verwarm de olie in een grote pan. Voeg het brood toe en roer voortdurend met een houten lepel totdat het goudbruin is.
  4. Meng de suiker en kaneel in een kom (ongeveer 5 eetlepels suiker voor 1 eetlepel kaneel). ≈ 4 min
  5. Verwijder de croutons van het vuur, leg ze in een schaal en bestrooi ze met een mengsel van suiker en kaneel. ≈ 2 min
  6. Serveer bij koud melk in de zomer, of bij warm melk in de winter, afhankelijk van de persoonlijke voorkeur. ≈ 2 min

De rekening

Zoete migas met melk, kaneel en suiker

  • 500 gram hard, oud brood van een paar dagen oud€ 1,06
  • 200 ml melk€ 0,32
  • 100 ml zonnebloemolie€ 0,19
  • suiker€ 0,04
  • Kaneel (5 eetlepels suiker per 1 eetlepel kaneel)€ 0,11

Totaal€ 1,72

of € 0,43 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 gram hard, oud brood van een paar dagen oud
  • 200 ml melk
  • 100 ml zonnebloemolie
  • suiker
  • Kaneel (5 eetlepels suiker per 1 eetlepel kaneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling