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Les migas canas sont un dessert traditionnel espagnol préparé avec du pain rassis. La veille, on le fait tremper dans le lait, puis on le fait dorer à la poêle.
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置12 小时
- 总计12 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$3.81 S$0.95 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
食材
人
- S$2.67
- S$0.62
- S$0.31
- S$0.14
- S$0.07
价格采集自新加坡超市。
做法
- 前一天，将面包切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将牛奶倒入一个深碗中，与面包充分混合，然后用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏过夜。
- 第二天，在一个非常大的平底锅中加热油。加入面包块，并用木勺不断搅拌，直到面包变色。
- 将糖和肉桂混合在一个碗里（大约每 1 汤匙肉桂，用 5 汤匙糖）。 ≈ 4 分钟
- 将烤过的面包屑从火上取下，放入盛盘，然后撒上糖和肉桂的混合物。 ≈ 2 分钟
- 夏季可以搭配冷牛奶饮用，冬季则可以搭配热牛奶饮用，具体取决于个人口味。 ≈ 2 分钟
账单
牛奶肉桂甜面包屑
- 500 克，几天的硬质白面包S$2.67
- 200 毫升牛奶S$0.62
- 100 毫升葵花籽油S$0.31
- 糖S$0.14
- 肉桂 (每1茶匙肉桂粉，用5茶匙糖调味)S$0.07
总计S$3.81
即人均 S$0.95
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、平底锅、木勺、保鲜膜
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