Süße Migas mit Milch, Zimt und Zucker

Zubereitung

1. Gestern Abend: Schneiden Sie das Brot in kleine Stücke. ≈ 8 Min.
2. Gießen Sie die Milch in eine tiefe Schüssel und vermischen Sie sie mit dem Brot, um es gut zu befeuchten. Decken Sie die Schüssel dann mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie das Brot über Nacht ziehen. ⏱ ≈ 20 Min.
3. Am nächsten Tag, erhitzen Sie das Öl in einer sehr großen Pfanne. Geben Sie die Brotkstückchen hinzu und rühren Sie sie kontinuierlich mit einem Kochlöffel, bis sie goldbraun sind. ⏱ ≈ 7 Min.
4. Mischen Sie Zucker und Zimt in einer Schüssel (ungefähr 5 Esslöffel Zucker pro 1 Esslöffel Zimt). ≈ 4 Min.
5. Entfernen Sie die Kruste vom Feuer, geben Sie sie in eine Servierplatte und bestreuen Sie sie mit der Zucker-Zimt-Mischung. ≈ 2 Min.
6. Servieren Sie es im Sommer kalt oder im Winter warm, je nach persönlicher Vorliebe. ≈ 2 Min.