Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zoete kersen

Zoete kersen

Desserts

Kleine bolletjes van deeg met een kersensmaak, versierd met naalden.

Foto vergroten

Recept van Ted Masters, Biliana.grigorova (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Ontdek dit traditionele Belgische recept voor heerlijke en kleurrijke zoete kersen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekoeling en inrichting
  • Geschatte kostprijs€ 11,53 € 0,29 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

40 personen
  • € 0,95
  • € 0,85
  • € 0,40
  • € 0,04
  • € 2,39
  • € 6,05
  • € 0,19
  • € 0,66

Prijzen in België.

Bereiding

  1. De boter wordt losgeklopt met de poedersuiker. ≈ 3 min
  2. De twee eieren zijn geslagen. ≈ 3 min
  3. De koekjes worden fijn gemalen met behulp van een koffiemolen of een molen voor noten.
  4. Alle ingrediënten (behalve de kleur en kristalsuiker) worden gemengd met de boter en de suiker. ≈ 3 min
  5. Kleine bolletjes, ongeveer zo groot als kersen, worden gevormd en in de koelkast geplaatst.
  6. De rode kleur wordt opgelost in een beetje water, en vervolgens wordt elke bol doordrenkt en vervolgens over de kristalsuiker gerold. ≈ 10 min
  7. Twee dennennaalden worden op elke bol geplaatst, zodat ze eruit zien als een kers met een steel. ≈ 10 min

De rekening

Zoete kersen

  • 1 pak boter van koe (125 g)€ 0,95
  • 1 kopje poedersuiker€ 0,85
  • 2 hardgekookte eieren, gesplitst€ 0,40
  • 2 eetlepels verse melk€ 0,04
  • 1 kopje kersen siroop€ 2,39
  • 1 vanillestokje€ 6,05
  • 1 eetlepel fijngehakte amandelen€ 0,19
  • suiker in kristalvorm€ 0,66

Totaal€ 11,53

of € 0,29 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 pak boter van koe (125 g)
  • 1 kopje poedersuiker
  • Een pakje gewone koekjes
  • 2 hardgekookte eieren, gesplitst
  • 2 eetlepels verse melk
  • 1 eetlepel likeur of brandy
  • 1 kopje kersen siroop
  • 1 vanillestokje
  • 1 eetlepel fijngehakte amandelen
  • Roze kleurrijke verf voor het versieren van gebak
  • suiker in kristalvorm
  • Naaldharen (de langste)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling