甜樱桃

甜樱桃

甜点

这些小巧的樱桃口味面团球,用松针装饰。

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尝试这道经典的比利时甜樱桃食谱,制作出美味、色彩鲜艳的樱桃甜点。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间—
  • 静置30 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式制冷和装饰
  • 预估成本S$18.88 S$0.47 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

40 人
  • S$2.80
  • S$1.35
  • S$0.53
  • S$0.09
  • S$3.42
  • S$8.66
  • S$0.43
  • S$1.60

8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 黄油与糖粉混合搅拌。 ≈ 3 分钟
  2. 将两个鸡蛋打散。 ≈ 3 分钟
  3. 饼干被磨成碎末,可以使用咖啡研磨机或核桃研磨机。
  4. 所有成分(除了颜色和糖晶)都与黄油和糖混合在一起。 ≈ 3 分钟
  5. 形成了一些樱桃大小的小球,然后放入冰箱冷藏。
  6. 红色颜料被溶解在少量水中,然后将每个小球浸泡,再将其滚动在糖晶体中。 ≈ 10 分钟
  7. 每颗球上都植入两根松针,使其呈现出类似樱桃的形状,并带有树干。 ≈ 10 分钟

账单

甜樱桃

  • 1 盒黄油(125 克)S$2.80
  • 1 份糖粉S$1.35
  • 2 个煮熟的鸡蛋,分开S$0.53
  • 2 汤匙新鲜牛奶S$0.09
  • 1 杯樱桃糖S$3.42
  • 1根香草S$8.66
  • 1 汤匙碾碎的杏仁S$0.43
  • 糖晶S$1.60

总计S$18.88

即人均 S$0.47

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 咖啡店的磨豆机、冰箱、镊子

开始之前

食材

  • 1 盒黄油(125 克)
  • 1 份糖粉
  • 一包普通饼干
  • 2 个煮熟的鸡蛋,分开
  • 2 汤匙新鲜牛奶
  • 1 汤匙烈酒或白兰地
  • 1 杯樱桃糖
  • 1根香草
  • 1 汤匙碾碎的杏仁
  • 用于烘焙的红色颜料
  • 糖晶
  • 松针 (最长的)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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