Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Salade Tarbes: een combinatie van zoete en zure smaken, met sinaasappel en blauwe kaas

Salade Tarbes: een combinatie van zoete en zure smaken, met sinaasappel en blauwe kaas

Voorgerechten

Een frisse salade met sla, sinaasappel, amandel en blauwe kaas, met een balsamico- en oude mosterd vinaigrette: eenvoudig en smaakvol.

Foto vergroten

Recept van Bennylin, Wanita Hijrah (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze zoetzure salade is zowel eenvoudig als heerlijk. Hij combineert knapperige sla, sappige sinaasappel, amandel en blauwe kaas, met een balsamico-dressing.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd5 min
  • Totaal20 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Geschatte kostprijs€ 1,57 € 0,79 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,13
  • € 0,12
  • € 0,47
  • € 0,28
  • € 0,40
  • € 0,10
  • € 0,04
  • € 0,03

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de ui fijn en laat deze langzaam in de olijfolie bakken. ≈ 8 min
  2. Meng de olijfolie, balsamico, mosterd, citroensap, zout en peper door elkaar om de vinaigrette te maken. ≈ 4 min
  3. Snijd de sla in reepjes, voeg de ui, sinaasappel, walnoten en blauwe kaas toe, en breng aan met de dressing. ≈ 2 min

De rekening

Salade Tarbes: een combinatie van zoete en zure smaken, met sinaasappel en blauwe kaas

  • 1 gele ui€ 0,13
  • 1 eetlepel olijfolie€ 0,12
  • 1/2 kopje sla€ 0,47
  • 1 rijpe sinaasappel, in kleine stukjes gesneden€ 0,28
  • 50 ml olijfolie, extra vierge€ 0,40
  • 25 ml balsamicoazijn€ 0,10
  • 1 eetlepel oude mosterd€ 0,04
  • peper€ 0,03

Totaal€ 1,57

of € 0,79 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 gele ui
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1/2 kopje sla
  • 5 gepelde hazelnoten
  • 1 rijpe sinaasappel, in kleine stukjes gesneden
  • 1 klein stukje hard blauw kaas of Roquefort (AOC), in kleine blokjes gesneden
  • 50 ml olijfolie, extra vierge
  • 25 ml balsamicoazijn
  • 1 eetlepel oude mosterd
  • 1 druppel citroensap
  • Een snufje zout
  • peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling