Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zoete curry met mangosten

Zoete curry met mangosten

Hoofdgerechten

Probeer dit zoete curry met mangen, een origineel en heerlijk gerecht voor een maaltijd tijdens de week.

Foto vergroten

Recept van Gkdeepasulekha (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze zoete mangocurry is een origineel recept dat de zoetheid van tropische vruchten combineert met de pittige smaak van curry. Perfect voor een bijzondere avondmaaltijd.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 5,63 € 1,41 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,51
  • € 1,72
  • € 0,13
  • € 0,07
  • € 0,06
  • € 1,60
  • € 0,01
  • € 0,40
  • € 0,13

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Giet de olie in een pan, voeg de ui toe en kruid met zout.
  2. Verlaag het vuur tot een zachte vlam, totdat de uien een donkerbruine kleur hebben gekregen.
  3. Voeg fijngehakte knoflook en gember toe, en ga verder met het koken. ≈ 3 min
  4. Voeg de citroensap toe. ≈ 3 min
  5. Voeg daarna suiker en stukjes mango toe, en meng het opnieuw. ≈ 4 min
  6. Zodra het mengsel begint te dikken, voeg dan fijn gesneden stukjes passie toe.
  7. Dit kan voornamelijk gebruikt worden in combinatie met rijst. ≈ 3 min

De rekening

Zoete curry met mangosten

  • Mango’s - drie€ 1,51
  • Spinazie - 50 gram (ongeveer een kopje rijst)€ 1,72
  • Uien - twee€ 0,13
  • Rode peper - 1 (fijn gehakt)€ 0,07
  • suiker - vijftig gram (fijn gemalen)€ 0,06
  • Ananas - een lepel (in kleine stukjes, fijn gehakt)€ 1,60
  • zout - een klein beetje€ 0,01
  • Olijfolie - twee eetlepels€ 0,40
  • Gember - 1 theelepel (poeder)€ 0,13

Totaal€ 5,63

of € 1,41 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Mango’s - drie
  • Spinazie - 50 gram (ongeveer een kopje rijst)
  • Uien - twee
  • Rode peper - 1 (fijn gehakt)
  • suiker - vijftig gram (fijn gemalen)
  • Ananas - een lepel (in kleine stukjes, fijn gehakt)
  • zout - een klein beetje
  • Olijfolie - twee eetlepels
  • Gember - 1 theelepel (poeder)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling