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这芒果咖喱，是一种独特的菜肴，它将热带水果的甜味与咖喱的辛辣风味完美结合。非常适合作为一道特别的晚餐。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$9.99 S$2.50 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月8日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.80
- S$1.77
- S$0.55
- S$0.10
- S$0.14
- S$1.80
- S$0.01
- S$0.70
- S$0.12
9 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在平底锅中倒入油，加入洋葱，并用盐调味。
- 用小火慢慢翻炒，直到洋葱变成深棕色。
- 加入切碎的大蒜和姜，然后继续烹饪。 ≈ 3 分钟
- 加入柠檬汁。 ≈ 3 分钟
- 然后，加入糖和切好的芒果，再搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 当混合物开始变得浓稠时，加入切碎的凤梨块。
- 这主要可以与稻米一起使用。 ≈ 3 分钟
账单
芒果甜咖喱
- 芒果 - 三个S$4.80
- 菠菜 - 50 克 (约一杯稻米)S$1.77
- 洋葱 - 两个S$0.55
- 红辣椒 - 1 (切成细末)S$0.10
- 糖 - 五十克 (细粉状)S$0.14
- 菠萝 - 一勺 (切成小块，切得很细)S$1.80
- 盐 - 少量S$0.01
- 橄榄油 - 2 汤匙S$0.70
- 姜 - 1 茶匙 (粉末)S$0.12
总计S$9.99
即人均 S$2.50
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、刀、勺子、咖啡店
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