Zalm met rosé saus en citroensaus
Ontdek deze eenvoudige recept voor zalm, bereid met een heerlijke citroensaus.
Dit gerecht is perfect voor een avondje uit met vrienden of een gezellige familiediner. De zalm is zacht en smaakvol, en wordt geserveerd met een citroensaus die een frisse toets geeft.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 0,34 € 0,09 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,06
- € 0,28
Prijzen in België.
Bereiding
- Voordat je de zalm in de pan legt, kruid deze rijkelijk met een mengsel van gebrande kruiden en een beetje rode peper.
- Bak de zalm vervolgens opnieuw op een hete pan, totdat hij een mooie korst heeft ontwikkeld. ≈ 3 min
- Terwijl je de vis kookt, bereid je een zelfgemaakte of gekochte béarnaise-saus.
- Laat het zachtjes koken tot het een romige en dikke consistentie heeft.
- Voeg vervolgens de geraspte sinaasappelenschil toe en laat deze even sudderen.
- U kunt ook verse sinaasappelsap gebruiken in de saus. ≈ 3 min
- Een eenvoudig en heerlijk recept, perfect om te genieten met aardappelen en een goede vriend! ≈ 3 min
De rekening
Zalm met rosé saus en citroensaus
- rode peper€ 0,06
- 1 sinaasappel€ 0,28
Totaal€ 0,34
of € 0,09 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.