Lachs, mariniert und gebraten mit Zitronensauce

Zubereitung

1. Bevor Sie die Lachsfilet in die Pfanne legen, würzen Sie es großzügig mit einer Mischung aus gebratenen Gewürzen und etwas rosa Pfeffer. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Geben Sie den Lachs dann wieder zurück zum Herd, bis er eine schöne Kruste entwickelt hat. ≈ 3 Min.
3. Während Sie den Fisch zubereiten, bereiten Sie eine selbstgemachte oder gekaufte Béchamel-Sauce zu. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Lassen Sie sie köcheln, bis sie cremig und dickflüssig wird. ⏱ ≈ 40 Min.
5. Fügen Sie dann die geriebenen Orangenschalen hinzu und lassen Sie sie kurz köcheln. ⏱ ≈ 40 Min.
6. Sie können auch frischen Orangensaft in die Soße geben. ≈ 3 Min.
7. Ein einfaches und köstliches Rezept, das perfekt zu Erdäpfeln und einem guten Freund passt! ≈ 3 Min.