Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zalmrolletjes in de vorm van pannenkoeken

Zalmrolletjes in de vorm van pannenkoeken

Voorgerechten

Probeer deze heerlijke zalmrollen, perfect voor een lichte en smaakvolle maaltijd.

Foto vergroten

Recept van Klaus Eifert, Cadfaell, Schnobby en 5 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Hier is een eenvoudig en smakelijk recept voor zalmrolletjes in de vorm van pannenkoeken, perfect voor aperitieven of lente diners.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd2 u
  • Totaal2 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekoeling
  • Geschatte kostprijs€ 5,90 € 1,48 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Vetarm

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,80
  • € 0,05
  • € 0,01
  • € 0,25
  • € 4,39
  • € 0,40

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de eieren, zout en bloem tot een relatief dun beslag. ≈ 4 min
  2. Voeg indien nodig een beetje melk toe om het deeg zachter te maken. ≈ 3 min
  3. Maak 4 pannenkoeken met een beetje vet. Laat ze afkoelen en leg ze op een stuk plasticfolie.
  4. Bestrijk de pannenkoeken met crème fraîche, bestrooi met fijngehakte bosui en een kleine hoeveelheid bieslook of andere kruiden. ≈ 4 min
  5. Verdeel de gerookte zalm over de bovenkant van de pannenkoek. ≈ 3 min
  6. Wikkel de pannenkoeken in met behulp van plasticfolie en verpak ze goed afgesloten. ≈ 3 min
  7. Plaats de rolletjes in de koelkast gedurende 2 uur.
  8. Verwijder de rolletjes, snijd ze in kleine stukjes of rolletjes voordat je ze serveert. ≈ 8 min

De rekening

Zalmrolletjes in de vorm van pannenkoeken

  • 4 eieren€ 0,80
  • 50 gram bloem€ 0,05
  • een beetje zout€ 0,01
  • een beetje melk€ 0,25
  • 200 gram gerookte zalm€ 4,39
  • 100 gram crème fraîche€ 0,40

Totaal€ 5,90

of € 1,48 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 50 gram bloem
  • een beetje zout
  • een beetje melk
  • 200 gram gerookte zalm
  • 100 gram crème fraîche
  • 1 bosui

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗