Wortelpuree met aardappel
Een zachte en eenvoudige puree, gemaakt van een mengsel van wortels en aardappelen, met een beetje boter: een betaalbaar en smakelijk gerecht dat zowel ki…
Goedkoop en heel eenvoudig te bereiden, combineert wortelpuree de zoete smaak van de wortel met de zachte textuur van de aardappel. Het past uitstekend bij wit vlees, vis of een groentegerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd50 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën69 kcal/pers.
- BereidingswijzeBereiden in zout water
- Geschatte kostprijs€ 1,38 € 0,35 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,10
- € 0,19
- € 0,08
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil en snijd de groenten, kook de wortels 20 minuten in zout water.
- Voeg de aardappelen toe, en bak gedurende 30 minuten.
- Spoel af, prak, voeg 20 cl van het kookvocht toe, voeg boter toe, en breng op smaak met zout. ≈ 4 min
De rekening
Wortelpuree met aardappel
- 400 gram wortels€ 1,10
- 100 gram aardappel€ 0,19
- 10 gram boter€ 0,08
- zout€ 0,01
Totaal€ 1,38
of € 0,35 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 69 kcal |
|---|---|
| Vetten | 2,1 g |
| waarvan verzadigd | 1,5 g |
| Koolhydraten | 9,2 g |
| waarvan suikers | 5,1 g |
| Vezels | 3,5 g |
| Eiwitten | 1,3 g |
| Zout | 0,12 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.