Puré de zanahoria con papa
Una puré suave y sencillo, a partes iguales de zanahorias y patatas, con un toque de mantequilla: un acompañamiento económico que gusta tanto a niños como…
Es una opción económica y muy fácil de preparar. La puré de zanahoria combina la dulzura de la zanahoria con la textura suave de la patata. Se puede servir como acompañamiento de carne blanca, pescado o platos de verduras.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción50 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías69 kcal/pers.
- Método de cocciónCocción en agua salada
- Costo estimado0,66 € 0,17 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,48 €
- 0,09 €
- 0,08 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Pelar y cortar las verduras, y cocinar las zanahorias durante 20 minutos en agua con sal.
- Añade las manzanas de tierra y cocina durante 30 minutos.
- Escurra, machaque, añada 20 cl del jugo de cocción, la mantequilla, y sazone. ≈ 4 min
La cuenta
Puré de zanahoria con papa
- 400 g de zanahorias0,48 €
- 100 g de patata0,09 €
- 10 gramos de mantequilla0,08 €
- sal0,01 €
Total0,66 €
es decir, 0,17 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 69 kcal |
|---|---|
| Grasas | 2,1 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Carbohidratos | 9,2 g |
| de los cuales azúcares | 5,1 g |
| Fibra | 3,5 g |
| Proteínas | 1,3 g |
| Sal | 0,12 g |
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