wortel
Ontdek de zachte smaak en de unieke eigenschappen van de koolrabi, een groente rijk aan voedingsstoffen.
De koolrabi is een groentensoort uit de familie van de Brassica, bekend om zijn unieke smaak. Het komt voor als een heldergroene of blauwe wortel en wordt vaak verward met een wortel. Echter, de koolrabi is eigenlijk de hypocotyl van de kool, een eetbare groentesoort.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd15 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzelangzaam garen
- Geschatte kostprijs€ 5,00 € 1,25 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 5,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwijder de bladeren en ongeveer 1 tot 2 centimeter van de buitenkant van de wortel, zodat de lichtgroene binnenkant zichtbaar wordt. ≈ 3 min
- Daarna kan de koolrabi in plakjes, vervolgens in kleine blokjes, of als friet worden gesneden.
- Kook de stukjes rabarber in een beetje water tot ze zacht zijn (ongeveer 15 minuten).
- Giet het water af en gooi het kookvocht weg. ≈ 2 min
- Voeg, naar wens, boter en dille toe aan de wortels. ≈ 3 min
De rekening
wortel
- 1 kg rode radijs€ 5,00
Totaal€ 5,00
of € 1,25 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.